肾炎是肾脏发生炎症反应的一类疾病,很多患者需要长期管理饮食和生活习惯。食盐里的钠如果摄入过多,容易引起水分潴留,加重水肿和血压升高,给肾脏带来额外负担。那么肾炎患者在吃盐方面,到底有哪些常见的误区呢?下面振东健康就来详细说说肾炎患者吃盐的几个误区。

一、一点盐都不能碰
很多人觉得肾炎患者必须完全忌盐,连一点点咸味都要避开。但其实人体每天都需要少量钠来维持正常的神经和肌肉功能,长期一点盐都不吃,反而容易引起低钠血症,出现乏力、恶心甚至抽搐,严重的还会影响正常心律。因此完全不吃盐不是护肾的办法,而是走了另一个极端。
二、水肿消退后即可正常吃盐
不少患者发现下肢水肿消退、小便量恢复之后,就认为盐可以放开吃了。事实上肾炎的病理状态并没有因为水肿好转而完全消失,钠离子摄入过多仍然会诱发水钠潴留,进而让病情出现反复甚至加重。因此即使水肿减轻,也要在医生建议下继续控盐,不要擅自回到患病前的吃法。
三、用酱油和咸菜代替食盐没关系
有些患者不敢直接放盐,却喜欢用酱油、蚝油、咸菜、腐乳这些重口味调料来提味,觉得只要不直接撒盐就没事。但其实这类调味品里钠含量并不低,一小碟咸菜的钠可能就接近全天的量。此外腌制食品容易带入亚硝酸盐,对肾脏代谢同样是负担,不能因换形式就放心大量吃。
四、低钠盐对肾炎患者很安全
低钠盐把一部分氯化钠换成了氯化钾,健康人吃着问题不大,但肾炎患者排钾能力往往下降。如果钾排不出去,就容易引起高钾血症,严重的会波及心跳。尤其是正在服用保钾类利尿剂的患者,更需在医生指导下使用,不要自己觉得低钠就放心换着吃。
五、限盐就是口味越淡越好
钠摄入过少同样会带来麻烦。有的患者把饭菜做得几乎没味道,时间长了会出现食欲下降、体力变差,甚至电解质紊乱。同时长期钠不足还可能让肾脏的血流调节受影响,所以吃盐要把握一个合适的度,而不是一味追求淡到几乎尝不出咸味。
六、不咸的食物就不含钠
很多人判断吃没吃盐,只看嘴巴能不能尝出咸味。但其实面包、挂面、饼干、加工肉制品里常常加了含钠的膨松剂、防腐剂和增味剂,吃起来不咸不等于没钠。因此挑这类食品要看配料表的钠含量,不能凭口味下结论,否则容易不知不觉吃进超标的钠。
以上就是肾炎患者吃盐的几个常见误区了。盐既不是毒药也不是可以随意放开的东西,关键是在医生指导下找到一个适合自己的量。肾炎患者平时要多留意食品里的隐形钠,做菜时少放盐和重口味调料,定期复诊让医生评估病情。如果身体出现明显水肿或血压波动,要及时就医,不要自己凭感觉调整饮食。
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