发布时间:2020年06月22日 14:43:30 来源：振东健康网
从古至今，人们一直在寻找着长寿的秘密，随着时代的发展，人们的养生意识有着较大的提升，全球平均寿命也在不断的提升，中国新疆和田地区人们的平均寿命都高于全国的平均水平，今天就和大家分享一下和田地区人们的饮食习惯。
国际上公认基因遗传、地理与生活环境、社会背景、饮食习惯是长寿的四大关键因素。而世界五大长寿乡的老人之所以能够长寿，除了遗传、环境等因素外，促进他们健康的一个非常重要的原因是：饮食清淡、合理，营养平衡。
经过总结，我们可以发现五大长寿乡人的饮食有着共同的几大特点：
1、平常注意挨点饿 长寿指日可待：食不过饱
他们每人一天摄入热量是1640千卡，明显低于一般人日均2400千卡的标准。相当于一般老年人摄入热量的74.5%。
2、杂食（荤素搭配）
五大长寿乡中，有两个地方是以玉米作为主食，有三个地方以粗小麦粉并搭配马铃薯类、豆类等杂粮为主食，充分发挥了蛋白质的互补作用。
有四个地方的人都喝牛、羊奶，吃少量牛、羊肉，常吃蛋类、豆腐，蛋白质摄入量较适当，并以素食为主，荤食搭配。
3、饭菜清淡
吃盐、糖偏低，以植物油烹调为主，吃动物脂肪少。这种饮食习惯大大降低了中风和癌症的发病率。
4、多食蔬菜、水果和能起保健作用的食物
像外高加索老人常年喝酸奶，吃大量洋葱，并吃无花果、蜂蜜、核桃等，百岁以上的老人每天吃水果量大于1公斤者有96.76%，一年食用6个月以上者占有91.09%。
除此之外，我国两个长寿乡老人的饮食特点还包括：用各种豆类、薯类、大米来调换或补充，以瓜苗、薯叶、苦墨菜、野藤菜、山竹笋为蔬菜，并且吃各种野果和水果等;
和田百岁以上的老人都是以玉米、面粉、大米、牛、羊肉和奶、蛋类为主食，蔬菜是以白菜、茄子、西红柿、辣椒、胡萝卜、洋葱为主，加上一年四季不断吃水果。
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