糖妈妈怎么吃 这些孕期食谱别错过

传统观念认为，孕期是“一个人吃，两个人消化”，于是，不少孕妈在怀孕后都会放开肚子大吃大喝。结果，往往一不小心就得了孕期糖尿病。又因为担心胎儿健康，反而变得什么都不敢吃，结果，又容易造成营养摄入不均衡。

孕期糖妈在吃的方面，真的是“鸭梨山大”啊！其实，孕期糖妈想吃得营养又能控血糖，一点都不难。了解清楚以下这些，便可以轻松自在安排孕期饮食啦！

一、什么是孕期糖尿病？

孕期糖尿病是主要是指在怀孕后才引发的糖尿病，是妊娠期一系列生理变化造成糖代谢异常而引起的，如果治疗不及时，对孕妇和胎儿都非常不利。

妊娠期糖尿病发病除了遗传和孕妇自身因素外，多与孕妇孕期饮食不当，进食高营养高热量食物过多有关。为了胎儿的健康发育，同时又让糖妈妈降低产后罹患二型糖尿病的风险，一套健康的孕期食谱，是必不可少的。

糖妈妈们一定要记得这个公式，这是为了保证胎儿健康，孕妈饮食必须要遵循的：健康饮食=碳水主食+高蛋白+脂肪+果蔬。总的原则就是：低碳水化合物主食、高蛋白、适量的脂肪保证热量、果蔬必须低糖。

二、控制碳水化合物的食用

现时中国的传统主食，例如水稻、土豆、红薯、面包、面条等都富含碳水化合物。碳水化合物含有丰富的淀粉和糖，而淀粉就是由许多相连接的糖组成的，所以糖妈妈会进食碳水化合物后，血糖会明显升高。

高碳水化合物主食是餐后血糖快速升高的主要作俑者，所以糖妈妈务必保持低碳水化合物的摄入。

三、保证高蛋白摄入

中国的传统膳食以植物性食物为主，谷类、薯类和蔬菜的摄入量较高，肉类的摄入量较低，豆制品、奶类消费大的地区不多。即中国居民的传统饮食习惯是：高碳水化合物、高膳食纤维、低动物脂肪、低蛋白。

这也是为什么每个孕妈妈进入中、晚期阶段，医生都会不厌其烦地建议孕妈妈必须保证高蛋白摄入，从而保证胎儿的全面营养。

这对于糖妈妈而言，无疑更加重要。因为相比起普通孕妇，糖妈妈已经在碳水主食需求方面明显降低，主食方面的部分蛋白质吸收是受到一定程度影响的。所以糖妈妈需要在高蛋白方面加把劲。

糖妈妈可以选择提取的高纯度蛋白粉来提高蛋白质的摄入量，比起从日常膳食中获取，不仅减少了糖、盐、脂肪等对糖妈妈血糖指数不好的物质，而且蛋白质的摄入更加简单、有效、快捷。

四、糖妈妈如何正确饮食

1、脂肪摄取量要合理：孕中晚期，能量的需求增大，部分妈妈为了控制血糖，主食碳水化合物类的食物会相对减少，那么脂肪摄取量就要从其他方面得到保证。可以适当增加一些坚果食物，比如核桃、花生等，都能增加脂肪的供给，同时有利于胎儿大脑发育。糖妈妈的话，要避免避免油腻和含脂肪高的食物，瓜子花生就要少吃。

2、不要忘记补充钙：尽管孕期糖尿病对糖妈妈的饮食提出了高要求，但是该补的，糖妈妈还是要坚持一个也不能少。例如钙的补充。对于糖妈妈而言，低脂或者脱脂高钙纯牛奶是补钙的优良途径。纯牛奶不含糖，不会对糖妈妈的血糖造成波动，而且低脂或脱脂牛奶由于含有的脂肪量极低，十分符合孕期糖尿病要求的低脂、低糖、少油、少盐饮食要求。

此外，孕妈妈们还要多吃一些蔬菜，五谷杂粮也要交替着吃，以补充维生素。一些含铁、锌、钙高的食物也要适当增加进食，比如牛奶、鱼类、海产品等，能丰富矿物质的摄取。

3、注意控制饮食量：限制米、面和薯类的进食，糖妈妈们可以多摄取高纤维食物，选择一些粗粮，可以用糙米或五谷米饭来代替。此外，含糖量高的食物如饮料、甜点、巧克力、高糖水果等，都要少吃。孕中期后可以每天吃5-6顿，每顿八分饱最好，少吃多餐有利于控制餐后血糖升高。平时还可以准备一些健康无添加剂的小零食。