癌症患者要会饮食调理，这5种营养能提升免疫力！

癌症属于慢性消耗性疾病，再加上各种治疗手段、心理性因素等，很多癌症患者出现不同程度的营养不良。而营养不良则会影响癌症治疗，降低生活质量，增加感染风险，促使癌症复发或转移。因此应着重补充营养，努力提高免疫力。下面健康生活资讯网就来说说有哪些能提高免疫力的营养，一起来看看吧。

1、蛋白质

一切组织细胞都离不开蛋白质，维持最基本的生命。大多数癌症患者伴有蛋白质营养不良，使得全身乏力和肌肉萎缩，从而降低生活质量。因此应多吃含优质蛋白质的食物，如蛋类、奶类、豆类和瘦肉以及鱼肉等。但不能摄入过量，不然加重肾脏承受的负担。

2、维生素

不同的维生素，在体内扮演着不同的角色。如维生素A能保护皮肤和粘膜上皮细胞完整性；维生素C和维生素E属于抗氧化剂，能清除自由基，对抗氧化反应，辅助杀死癌细胞；维生素D能避免出现骨质疏松，防止受到衣原体或病原体感染，增强免疫细胞功能。可以从新鲜蔬菜水果、植物油和坚果以及深海鱼、五谷物中获取维生素。

3、矿物质

钙铁锌硒等都属于矿物质，这是身体必不可少的营养元素。若癌症患者体内缺钙，可降低免疫力，导致关节疼痛或骨质疏松以及骨折；缺铁可诱发缺铁性贫血，降低血液携带氧气能力，从而减弱生活质量。补充足够的矿物质能增加抗体含量，预防感染，可以从海产品、奶类和动物肝脏以及瘦肉中获取。

4、植物化合物

番茄红素、花青素和儿茶素、大蒜素等都属于植物化合物，能抑制癌细胞生长，这些物质可以从深色蔬菜或水果中获取。

5、脂肪酸

多吃含多不饱和脂肪酸的食物，如葵花子油、大豆油、鱼肉和橄榄油等，可影响细胞膜上酶和受体，增强免疫系统功能，同时也具有抗炎作用。但不能摄入太多脂肪酸，以免抑制免疫力，反而增加炎症反应。

总的来说，癌症患者应注意营养均衡和多样化，平时应采取少量多餐原则，注意饮食清淡且易消化。适当补充提高免疫力的营养元素，不仅有助于治疗效果的提升，也能帮助术后的恢复。

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