冬吃萝卜夏吃姜，这些夏季吃姜的注意事项要知道！

冬吃萝卜夏吃姜，是很多人都知道的一句养生俗语。但是很多人却不理解，夏季气温本就很高，为什么还吃属于热性的姜？接下来医药资讯网就来说说夏季吃姜的原因以及注意事项，一起来了解下吧。

一、夏季吃姜的原因

冬吃萝卜夏吃姜是劳动人民长期总结并实践的养生之道，夏季吃姜对身体是有好处的，因为人在炎热的夏季，气血会集中在皮肤表面帮助散热，此时体内相对虚寒，加上夏季很很多人喜欢吃生冷食物，如冰淇淋、各种冷饮和各种凉性水果等，而且还会吹空调和吹风扇，导致寒邪入侵，此时吃姜可以驱寒。生姜中含有姜辣素和各种挥发油，这些物质能促进消化液分泌，有健胃消食的作用，而且生姜可以让体内的血液循环加快，让身体快速产生温热感，起到散热、发汗的作用，所以在炎热的夏季适当吃姜可以去除身体寒气。

二、夏季吃姜的注意事项

1、吃姜不宜去皮。有些人喜欢去皮，但生姜去皮反而会让姜的整体功效下降，因为生姜皮性凉微寒，而生姜肉性温，有散寒的作用，为了保持生姜的凉热平衡，吃姜时不要去皮。

2、不能吃变质的姜。要知道生姜腐烂后会产生一种黄樟素，这是一种有毒的物质，会使肝细胞变性并且诱发肝癌，所以生姜腐烂要及时扔掉。

3、午后不宜吃姜。要顺应天时，不要在午后吃姜。由于早晨是气血流注胃经之时，这个时候吃姜可以散发胃气，帮助消化。在中午阳气达到顶峰。午后阳气会开始收敛，这个时候吃姜容易引起上火等症状。

4、吃姜要适量。夏季天气炎热，容易出现上火症状，生姜属于热性食物，所以不能多吃。一般情况下每天食用三片生姜即可。如果是体质虚寒者，每天可以吃5片生姜或者可以将生姜熬水加入红糖，也有同样驱寒的效果，还可以补血。

以上就是夏季吃姜的原因以及注意事项了。但是并不是每个人都适合吃姜，尤其是阴虚火旺的人群，吃姜会加重不适症状。因此夏季吃姜虽有好处，但是也是需要看个人体质情况，要科学合理吃姜才能起到养生的作用。

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