生活中常见的致癌物质有哪些？这几种你或许很熟悉

以前癌症是罕见病，现在癌症已经成为常见病，而且有年轻化的趋势。针对不同致癌物质，世界卫生组织划分出了不同致癌物质的等级，其中一级致癌物的致癌率最高，所以要积极避免这些物质，降低癌症的发生率。那么生活中常见的致癌物有哪些呢？下面就和振东健康一起来了解下这些致癌物质吧。

1、咸鱼

咸鱼之所以被列为致癌物质，是因为在腌制的过程中使用了大量的盐，产生了大量的亚硝酸盐。而亚硝酸盐进入体内后，会在胃肠道中的与胃酸发生反应，能够转化为亚硝胺，这是是一种强致癌物质，很容易诱发食道癌、胃癌等消化道癌症。

2、乙醛

乙醛是酒精进入人体后的代谢产物，也属于一种高度致癌的物质，这种物质不仅可以与体内DNA结合，引起基因突变，还可以让体内正常细胞死亡或者病变，从而诱发慢性炎症和细胞增殖，间接或直接诱发癌症。

3、黄曲霉素

黄曲霉素是目前已知的最强的致癌物质之一。1毫克就可以导致癌症，如果一次摄入20毫克，将直接导致导致成年人死亡。黄曲霉素经常出现在发霉的食物中，尤其是花生、玉米等淀粉含量高的食物，所以这些食物一旦发霉，要必须扔掉，禁止食用。

4、苯并芘

苯并芘是一种毒性很大的物质，可以通过吸入和皮肤接触进入体内。这种物质进入体内后，会在细胞内氧化酶的作用下转化成多种有害的代谢产物，会给基因造成极大的损伤。如果没有及时修复，就可能会诱发癌症。这种物质大部分存在于香烟烟雾、汽车尾气、烟熏食品等中，需要特别注意。

5、烟草

烟草燃烧后产生的烟气中有超过7000种化合物，其中包括数百种有害物质以及70多种致癌物质。即使二手烟或者三手烟，也都会对健康造成很大威胁。还有就是长期吸入烟草烟雾会让基因的损伤加速，无法得到修复，从而增加癌症的发病率。

以上就是常见的5种致癌物了，希望大家一定要注意。建议日常生活中要尽量少吃腌制食物、霉变食物、烧烤食物等，同时避免大量饮酒，要戒掉吸烟，避免二手烟，只有做好各方面的预防，才能降低癌症的发生，避免给生活带来严重影响。

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