肝病患者的饮食原则

我国的人口基数大，所以患肝病的人数也很多，面对众多的肝脏疾病，我们应该学习一些肝脏疾病的饮食原则，合理饮食，帮身体补充营养，增强肝脏的解毒功能，养肝护肝。今天振东健康小编就为大家带来肝病患者的饮食原则，有哪些呢？一起来了解。

1、每天一杯牛奶

众所周知，牛奶的营养价值很高，素有“白色血液”的美誉，其中丰富的优质蛋白，能够起到降低胆固醇，降低血脂的作用，还能够改善脂肪肝等症状，同时呢，对于肝细胞的修复和再生也很有效果，帮助肝功能恢复。

2、控制碳水化合物的摄取量

例如大米、面等等这些碳水化合物为人体提供能量，但是要控制碳水化合物的摄取量，每天的量控制在250克左右，但具体问题具体分析，根据每个人的体质和活动量的不同，碳水化合物的摄取量不同，但是不能少于150克。

3、每天吃适量的高蛋白质食物

除了每天喝一杯牛奶外，还需在饮食之中补充高蛋白，例如含蛋氨酸和卵磷脂丰富的鸡蛋、瘦肉和豆类以及豆制品等。蛋白质是维持生命运动的基础，当患肝病时，患者的肝脏功能受损，免疫力下降，所以患者需要补充足够的蛋白质，提高免疫能力，战胜疾病。

4、多吃蔬菜与水果

新鲜的蔬菜与水果之中有丰富的膳食纤维、微量元素以及丰富的维生素，能够起到抗氧化，抗癌防癌的作用，所以肝病患者可以多吃一些蔬菜与水果，但是要营养均衡，不可只吃素。

5、限制盐分摄入

肝脏是人体的代谢器官，盐分进入人体会由肝脏进行处理，而肝病患者的肝脏功能会有所下降，摄入过多的盐分会导致肝脏负担加重，加重病情，甚至可能会引起各种并发症。所以肝病患者要限制食盐的摄入，清淡饮食。

6、每周吃六次粗粮

随着人们健康意识的增强，越来越多的人饮食开始返璞归真，吃起粗粮来。粗粮之中有着丰富的膳食纤维与维生素，适当吃有利于肝细胞的修复。但是很多人就会觉得吃粗粮好，那我只吃粗粮，这样也是不对的，粗粮和细粮要搭配着吃，让食物中的蛋白质互补，身体更好的吸收营养，如果吃太多粗粮会营养不良以及影响消化系统。

7、吃饭7~8分饱

除了吃什么，我们肝病患者还要注意怎么吃，良好的饮食习惯，会帮助我们促进病情的恢复，如果暴饮暴食会增加肝脏消化的负担，引发身体的肥胖，导致肝组织的浸润，也不要贪吃，吃个7~8分饱即可。

以上就是肝病患者的饮食原则。肝脏的养护除了要注意饮食外，还要加上适当的运动，每周坚持做150分钟以上的运动，当然，运动要适应自己身体的发展，可以咨询医生进行。

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