帮男人预防癌症的饮食原则

现社会，人们面临癌症的威胁越来越大，一些癌症可能和我们的饮食、生活习惯有关，有的甚至有明确的关系，男性应该如何防止癌症招上门呢？

研究医学表明，90%以上的癌症都是由外部环境导致，其中40%患者与饮食习惯、烹饪方法等因素有很大的关联。只要我们保持良好的生活方式、合理的饮食，就可以预防很多种癌症，这里介绍10个健康饮食原则：

1、原则一：食物多样化

注意食物多样化，以植物性食物为主，应占每餐的2/3以上，植物性饮食应含有新鲜的蔬菜、水果、豆类和粗粮等。

2、原则二：减少红肉摄入量

每天应少于90g，最好用鱼和家禽代替红肉。红肉会增加结肠癌和直肠癌的发生危险率。同时要限制高脂饮食，特别是动物脂肪的摄入，应选择恰当的植物油（如橄榄油等）。

3、原则三：限制盐和调料

限制腌制食品的摄入并控制盐和调料的使用，高盐饮食会增加胃癌的患病率。世界卫生组织建议每人每天食盐摄入量应小于6g。

4、原则四：不吃保存过久的食物

不要食用在常温下保存过久、可能受真菌毒素污染的食物。

5、原则五：不吃烧焦的食物

烤鱼、烤肉时应避免肉汁烧焦。直接在火上烧烤的鱼、肉及熏肉只能偶尔食用。最好煮、蒸、炒食物。

6、原则六：多吃淀粉类食物

每天吃600-800g各种谷类、豆类、植物类根茎，加工越少越好。要限制精制糖的摄入。食物中的淀粉有预防结肠癌和直肠癌的作用，高纤维饮食有可能预防结肠癌、直肠癌、乳腺癌、胰腺癌的发生。

7、原则七：多吃蔬菜水果

坚持每天吃400-800g各种蔬菜、水果，可使患癌症的危险性下降20%，每天吃5种或5种以上的蔬菜和水果。

8、原则八：不提倡饮酒

如饮酒每天不超过一杯（相当于250ml啤酒、100ml红酒或25ml白酒），经常饮酒能增加患口腔癌、咽喉癌、食管癌等的危险。

9、原则九：坚持适当运动

每天应坚持锻炼40-60分钟，快走或类似强度锻炼。

10、原则十：控制体重

避免体重过重或过轻，成年后要限制体重增幅不超过5kg，超重或过度肥胖容易导致患子宫内膜癌、肾癌、肠癌的危险性增高。

男性日常生活中，不仅要饮食健康，而且也要保持良好的生活方式，少喝酒，多运动，多吃一些健康的食物，这样才能防止癌症找上门。

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