发布时间:2019年01月17日 02:31:54 来源：振东健康网
补血食谱一：鲤鱼黑豆汤
材料：黑豆4两，生姜2片，红枣10粒，鲤鱼1条，陈皮1小块，胡椒粉适量。
做法：1、鲤鱼去鳞、鳃、鳍、内脏清洗干净，加少油在锅中，略煎至金黄色。2、将黑上去瓤丹并清洗干净，放入锅中，不用放油，炒至豆衣裂开，再用清水洗干净，备用。3、红枣去核，生姜去皮，陈皮洗干净，备用。4、水煮滚，先放入黑豆、红枣、陈皮、生姜大火煮10分钟，再转文火煮一个半小时，最后放入鲤鱼，煮30分。
功效：滋阴补血、益肝肾、明目安神、健脾补气、利尿消肿。
补血食谱二：当归红枣排骨汤
材料：排骨1根，当归4片，红枣12枚，枸杞适量。
做法：1、先把排骨焯水，洗净血水后放入砂锅。2、再加入枸杞、红枣、当归、葱和姜片，用大火烧开。3、再用小火炖至排骨苏烂，最后，加入盐，鸡精调味。
功效：此款汤能够补血，而且具有滋阴润燥，养颜护肤的作用。
补血食谱三：乌鸡山药汤
材料：乌鸡、山药、枸杞、胡萝卜、葱、姜各适量。
做法：
1、乌鸡切块、山药去皮切块，胡萝卜去皮切块，葱切段，姜切片。2、大火焯出乌鸡里的血沫，捞出乌鸡控干水，用热水洗去乌鸡表面的浮沫。3、锅内放水，水热后放入乌鸡块，葱、姜、烹入绍酒。4、大火烧开后，盖上盖改小火炖40分钟。5、倒入枸杞、撒入胡椒粉少许，盐少许调味。6、倒入山药块略微炖软即可，不用长时间要不营养流失了，炖5分钟即可出锅装碗了。
功效：用于气血两虚，补气养血，健脑益智，补养心脾。
补血食谱四：羊脖子炖黄芪
材料：羯羊脖子1个，黄芪饮片60克，姜葱香料适量。
做法：
1、将羯羊脖子放入适量冷水中煮沸，去掉表层的油沫后再煮半小时时间。2、然后将黄芪饮片用纱布包好，放入锅内同煮，等到差不多快熟的时候再放入姜、葱、香料即可。
功效：羊脖子炖黄芪有补气补血、扶赢愈疮功效。女人月经期失血过多正可以食用补血。
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