春节到，健康吃瓜子的方法要知道！

以前的人平日嗑瓜子叫做穷嗑，而年三十晚上嗑瓜子叫做嗑穷，是摆脱贫穷的意思，所以就传下来年三十要嗑瓜子的习俗。而瓜子中本身含有较多的脂肪物质，如果食用过量，很容易把自己吃成一个胖子。下面我们就来聊一聊瓜子的好处有哪些？春节期间该如何健康吃瓜子？

瓜子的好处有哪些？

1、降低人体内胆固醇的含量

首先，瓜子的好处就是可以降低人体内的胆固醇含量。由于瓜子中富含的不饱和脂肪酸，可以帮助人体降低胆固醇的含量，对防止动脉硬化有一定的帮助作用，而且还有助于维持身体的各项指标保持在一个健康的状态。

2、保护皮肤和头发

其次，瓜子的好处可以保护我们的皮肤和头发。瓜子中含有一定的微量元素和矿物质，尤其是硅。它是十分有利于保护人体的皮肤和头发，适量地吃瓜子可以使硅得到及时的补充。

3、保护大脑健康

而瓜子的好处还对大脑的健康有好处。这是由于瓜子中还含有丰富的卵磷脂，适当食用一些瓜子，对大脑可以起到一定的保护作用。

4、有助于消化

最后瓜子的好处还可以帮助我们消化，在食用瓜子时，体内的消化液会不断地进行分泌，这在一定程度上来说也起到了帮助消化的作用。而瓜子中含有丰富的不溶性膳食纤维，虽不容易被身体吸收，但能促进肠蠕动，加速消化，促进排便。

春节期间该如何健康吃瓜子？

1、适量为主

一点儿大概有多少呢？按照《中国居民膳食指南》，每周吃坚果应该在50~70克，若是带壳的瓜子，那么健康吃瓜子的量平均每天20-25克。就相当于成年女性的手，一大把，还一直往下掉的那种。

2、尽量吃原味瓜子

虽然咸、甜或其他味道的种子味道会更好，但这些味道的瓜子可能已经添加了一些香料，使盐和糖的含量增加，不利于人体的健康。而摄入过多的盐分，就会让嘴唇、舌头以及口腔内壁脱水，从而造成炎症，再加上盐分又会接触口腔黏膜，造成局部高渗透压。所以，健康吃瓜子的方法就是少吃带味道的瓜子，可以吃原味瓜子。

3、注意不要吃坏掉的瓜子

在吃瓜子的时候，难免会吃到苦瓜子，很多人都觉得偶尔吃一两个坏掉的瓜子可能没什么大事。但苦瓜子大多是已经发霉了的瓜子，里面已经产生了很多细菌或霉菌，最好及时吐出来，如果吃太多，很有可能会引起腹痛、恶心。所以，健康吃瓜子的方法就是注意不要吃坏掉的瓜子。

4、别忘了要多喝水

吃瓜子时会消耗很多唾液和胃液，想要健康吃瓜子就要及时补充体内的水分，既可以避免脱水，也可以加速身体对脂肪的分解和新陈代谢。

过年期间，瓜子是最佳的“社恐武器”瓜子，不得不说真的能成为中国人记忆中的快乐源泉。瓜子的受众范围广，可是高血压的患者却不能吃瓜子，瓜子中含有大量的盐分，高血压如果摄入过多的盐分则会不利于身体，如果真的很想吃可以吃一些原味的瓜子。

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