乳腺癌害怕的3种食物，你都吃过吗？

新鲜水果和蔬菜是绝大部分疾病的“克星”，一些蔬果中的有效成分可以帮助我们抵制乳腺癌症状，比如含有维生素和矿物质的食物，可以提升人体的免疫力；含有多种活性物质成分的蔬果，则有着增强抗氧化的能力，能够一定程度上抑制乳腺癌症状。今天振东健康网为您总结了以下几种，可以抑制乳腺癌症状的食物，一起看看吧！

1、浆果类  

蓝莓、桑葚和草莓等浆果类的食物，是我们春夏季节中最为爱吃的、受欢迎的水果种类，口感上的酸甜可口、丰富的汁水等都让我们欲罢不能。经常性的食用浆果类水果，可以帮助存在乳腺癌症状的病人，缓解化疗后的胃肠道反应不适的现象，这是由于浆果类食物中含有，丰富维生素A、维生素B及多种矿物质的影响。每100g浆果中维C和花青苷色素的含量，更是在100mg以上，这种细胞氧化性的成分与人体癌症病症之间有着密切的联系。酚类和花青素是有效的抗氧化物质，可改善机体的抗氧化防御系统功能，从而达到预防乳腺癌症状恶化的目的。

2、热带水果  

随着当前气温的回暖，夏天的到来也代表着菠萝、榴莲和芒果等蔬果即将来到我们面前。根据美国食品科学家的一项研究结果显示，芒果对抑制乳腺癌细胞增殖有一定作用，而榴莲也同样表现出了类似的作用。许多热带水果被推崇至今，不可以否定的是其蕴含的微量元素和维生素含量是极大的，但是同样不可忽视的是高热量、高糖的特点。一般来说乳腺癌患者的日常活动量很小，摄入过多的高热量食物，会理工身体不断产生脂肪堆积在体内，而乳腺癌症状的病人正属于是需要严格控制体重的群体，所以要根据自己实际情况，适当食用。

3、十字花科  

这种蔬菜的名字可能大家会感觉到陌生，但是一提到卷心菜、紫甘蓝和西蓝花等蔬菜的名字却一点也不陌生了。无论是我们使用何种的烹饪方式，十字花科的蔬菜使用对人体抗癌作用是都不会受影响的。这一点主要是基于这类植物中所特有的底物酶——黑芥子酶，这种成分虽然会因为烹调而失活，但在进入肠道后会因为微生物菌群的刺激，使黑芥子酶的活性再次出现，水解生成异硫氰酸盐，从而发挥抗癌作用，能缓解乳腺癌症状，降低复发可能性。同样在预防乳腺癌症状上，也可以起到调节人们体内雌激素代谢物比例的效果。

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