中风后饮食调理怎么做？坚持这5个饮食原则！

中风作为一种严重的脑血管疾病，对患者的生活质量和健康状况带来了极大的挑战。在中风康复过程中，除了医疗治疗和康复训练，通过科学的饮食搭配，可以为患者提供足够的营养支持，促进身体的恢复，减少并发症的发生。下面振东健康就来说说中风后的饮食原则，一起来了解下吧。

一、低盐饮食，控制血压

中风患者往往伴随着高血压的症状，因此，低盐饮食是中风后饮食调理的重要原则之一。过多的盐分摄入会导致血压升高，加重心脏和血管的负担，不利于中风的康复。建议中风患者每天盐分摄入量不超过6克，尽量避免食用腌制、熏制等高盐食品，多食用新鲜蔬菜和水果。

二、低脂饮食，减少脂肪摄入

中风后，患者的血脂水平往往较高，过多的脂肪摄入会加重血管的负担，增加再次中风的风险。因此，低脂饮食也是中风后饮食调理的重要原则之一。建议中风患者选择瘦肉、鱼、豆腐等低脂肪、高蛋白的食物，避免食用油炸、烧烤等高脂肪食品，适量食用富含不饱和脂肪酸的植物油。

三、均衡饮食，保证营养全面

中风后，患者的身体需要全面的营养支持来促进恢复。因此，均衡饮食是中风后饮食调理的又一重要原则。建议中风患者每天摄入足够的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等营养素，多食用新鲜蔬菜和水果，保证食物的多样性和均衡性。

四、适量饮水，保持水分平衡

中风后，患者的身体容易出现水分不足或水分过多的情况。适量的饮水可以保持身体的水分平衡，促进新陈代谢和废物的排出。建议中风患者每天饮水量不少于1500毫升，避免过量饮水导致水肿或水中毒。

五、合理搭配，注重食疗作用

在中风后饮食调理中，合理的食物搭配和食疗作用同样不可忽视。一些食物具有降低血压、调节血脂、改善血液循环等食疗作用，如山楂、芹菜、木耳等。中风患者可以根据自身情况选择适合的食物进行食疗调理，以辅助医疗治疗和康复训练。

总之，中风后饮食调理是康复过程中不可或缺的一环。通过坚持低盐、低脂、均衡、适量饮水和合理搭配等五个饮食原则，可以为中风患者提供足够的营养支持，促进身体的恢复，减少并发症的发生。同时，中风患者还应在医生或营养师的指导下制定个性化的饮食计划，根据自身情况进行调整和完善。

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