食物吃起来不甜，含糖量就低？你可能存在认知错误了，赶紧改！

许多人对糖的含量有一个非常模糊的认识。糖是甜的，如果不甜，就代表着含糖量少，而且不会影响健康。这种错误的意识会对身体产生很大的影响。

例如，一些糖尿病患者在吃了尝起来不甜食物后，造成了血糖的急剧升高，这是非常危险的。因此大家要特别注意：一些不甜的食物往往含糖量以及升糖指数都高得吓人，下面来具体看一下都有哪些食物。

如果不甜，是不是含糖量低？

1、薯类食品：在寒冷的冬天，烤红薯很受欢迎。人们喜欢用红薯做粥，或者用烤、蒸的方式吃，但土豆类食物富含淀粉。虽然尝起来不甜，但会在体内转化为葡萄糖，吃得太多就会引起血糖的急剧升高，所以像土豆这样血糖高的食物最好还是少吃。

2、糯米糕：糯米糕味道粘乎乎的。让老年朋友很是喜欢。但糯米饼含糖也是相当的高。检测后发现，糯米糕含糖量高达78。因此，血糖偏高的老年朋友要尽量少吃这种食物，否则会很不利于血糖的控制。

对于血糖高的人，像这种细粮要少拆。可以在里放一些粗粮，比如玉米粉、高粱粉、燕麦等，吃起来有不同的口感。这可以使你的血糖在体内更稳定。如果你只吃米饭和面条，就会导致血糖难以降下来。

3、苏打饼干：苏打饼干吃起来很脆，没有甜味。就会让很多朋友误以为它的糖含量不高，那就错了。苏打饼干的含糖量约为76，升糖指数为72。大量食用苏打饼干很可能会导致高血糖患者的血糖波动，这一点要特别注意。

4、蘸味调料：酱油调味品除了热量高、脂肪含量高外，还含有大量的糖分。这种调味料要想好吃，就需要白砂糖用以改善口感，但酱汁本身的味道掩盖了甜味，如果吃火锅的话蘸料还是尽量自己调，这样会更安全一些。

糖尿病患者吃什么好？

糖尿病患者的饮食应该保证他们能得到足够的营养，包括多吃谷类、肉、蛋、奶、水果和蔬菜。一般来说，我们主要吃低糖食物。蔬菜、水果方面，建议优先选择原糖指数较低的品种，如芹菜、青菜等。

然后在水果方面，可以选择原糖指数较低的品种，如桃、草莓、猕猴桃等，日常生活之中可以多吃一些。比如像是火龙果虽然吃起来口感上并没有那么甜，但是这种水果餐后升糖却非常快，因此血糖高的朋友在饮食上要格外的留意。

苦瓜被称为“植物胰岛素”。药理实验表明，多吃苦瓜，能够刺激胰岛素释放，具有明显的降血糖作用。有人口服苦瓜皂甙制剂治疗Ⅱ型糖尿病。因此，适当摄入苦瓜有利于控制血糖。

在主食方面，粮食可以作为主食。粗粮，如全麦食品、荞麦食品和玉米面食品都可以使用。由玉米制成的食物也可以被糖尿病患者食用，糖尿病患者也可以选择瘦肉、牛奶和鱼。

因此，我们不应被这些不甜的食物蒙蔽双眼，认为只有甜食才会导致高血糖。在选择食物时，必须注意区分它们。大家在选择时可以看看食物的成分表。如果含糖量过高，我们不建议使用，以免使血糖升高，而使身体受损。

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