发布时间:2020年11月09日 14:01:50 来源:振东健康网
大家对于零食的第一反应是不是薯条、辣条、火腿这些呢?觉得零食似乎并不太适合老年人吃,老年人吃这些高糖高盐的食物极不利于健康,其实这是由于我们对于零食的定义太过狭隘,不光薯条话梅果冻属于零食,酸奶、坚果、水果等很多食物,也可以归入零食的范畴内。老年人上午或者下午饿了的时候,可以选择这些纯天然的食物,它们对稳定血糖血压也是有好处的。今天小编就带来几种适合老年人嘴馋时候的小零食,一起来看看吧。
排名第一的,是像核桃、杏仁、松子这些坚果类食物。
大部分老年人都喜欢吃,一边看电视一边吃松子是很愉悦的事情。坚果类食物普遍含有不饱和脂肪酸,对于降低心脑血管疾病的发生风险,平衡体内激素水平以及维持皮肤的滋润度都有一定帮助。但要注意吃的数量,《中国居民膳食指南》建议,成年人每天吃25到35克坚果类食物。但坚果类食物普遍热量高,中老年人每天可以吃10到15克比较安全。
排名第二的,是酸奶、牛奶这样的乳制品。
酸奶中含有乳酸菌,可以维护肠道菌群生态平衡,形成生物屏障,抑制有害菌对肠道的入侵。乳制品里的钙含量高,也可以起到帮中老年人补钙的目的,只要注意选择无糖的原味酸奶、牛奶即可。
排名第三的,是黄瓜圣女果这类蔬菜。
圣女果含有的番茄红素是一种抗氧化能力很强的营养素,对除自由基、抗氧化损伤,抑制肿瘤细胞增殖。而且黄瓜和圣女果都是热量低、升糖指数地的食物,像黄瓜的升糖指数小于15,不管吃多少也不会引起血糖升高。黄瓜含有的钾元素,对稳定血压还有好处。
排名第四的,是海苔。
海苔里拥有维持人体正常生理功能所必需的钾、钙、镁、磷、铁、锌、铜、锰等,其中含硒和碘尤其丰富。对于中老年人延缓衰老有一定帮助,而且海苔热量低,不用担心吃多了发胖。
总体来说,中老年人选择零食,要侧重于低糖、低盐、低热量这“三个低”。另外最好选择天然无加工的食物,避免摄入额外的化学物质。