发布时间:2022年12月13日 15:59:23 来源：振东健康网
随着年龄的增长，身体的各个器官会逐渐出现功能退化，其中就包括消化系统。很多老年人都很容易出现消化不良、食物堆积等问题，久而久之会给身体埋下隐患。因此，老年人在饮食上要特别注意，尤其要掌握正确的饮食方法。那么老年人的饮食原则有哪些呢？接下来就和振东健康网一起来了解下老年人的饮食原则吧。
1、尽量早一点
老年人应该尽早吃一日三餐。早点吃早餐可以避免老年人低血糖。而早一点吃晚餐和午餐可以避免食物堆积，尤其是晚餐。早吃还可以预防肥胖，有助于预防基础疾病。
2、不能太热
老年人的胃黏膜和肠黏膜比较薄，所以对食物的温度比较敏感。如果他们经常吃过热的食物，会对食道、胃和肠道造成损害，增加各种胃肠疾病的发病率，有时甚至会导致癌症，如胃癌或食道癌。因此，老年人应尽量吃20~40℃左右的食物。
3、不能吃硬的食物
老年人消化功能比较弱，胃液分泌也比较少。因此，尽量不要吃硬的或未煮熟的食物，否则可能会导致消化不良，久而久之会增加胃肠道疾病的发病率，如胃炎和胃溃疡。
4、不要吃得太快
老年人大多牙齿松动或脱落，咀嚼能力相对较弱，不宜吃得太快，尤其是吃鱼或排骨时。尽量细嚼慢咽，以免发生意外或消化不良。
5、吃八分饱
老年人的胃肠道消化功能较弱，所以老年人每餐尽量不要暴饮暴食，以八分饱为宜。否则，不仅会增加胃肠道的负担，还会导致肥胖，增加心脑血管疾病的风险。
6、早餐不要吃干粮
早上刚起床，胃肠道还没有完全激活，消化功能比较弱，胃液分泌也比较少。所以早餐尽量不要吃干粮，否则可能会影响消化吸收。
以上就是老年人的饮食原则了。此外，建议老人早上起床后先喝一杯温水，因为经过一整夜的休息，会消耗大量的水分，及时补充水分，不仅可以缓解缺水状况，还可以在短时间内扩张血管壁，促进血流恢复正常，不仅有助于恢复活力，还有利于预防心血管意外。
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