补锌有好处，锌的7大好处要知道！

锌是人体必需的微量营养素，是增强免疫系统，产生和调节荷尔蒙，改善消化和视力的重要营养素，并且在提高记忆力，促进大脑健康方面发挥着重要作用。所以饮食中必须包含足够的锌，否则会带来很多健康问题。那么你知道锌的好处有哪些吗？接下来振东老年健康就来说说补锌的好处，来了解下吧。

1、改善视力

视网膜含有高浓度的锌，这种矿物质与维生素A共同形成黑色素，而黑色素对于眼睛非常重要。夜视力低下和白内障混浊与锌缺乏症有关，补锌还可以帮助预防与年龄有关的黄斑变性。

2、保护心脏

作为一种抗氧化剂矿物质，锌可以保护心肌免受氧化应激，氧化应激可能会损害心脏。充血性心力衰竭患者经常缺锌，适量补锌有助于预防心绞痛。像其他矿物质缺乏症一样，锌缺乏症也会导致高血压，最终可能导致心脏问题。

3、促进大脑健康

锌对大脑健康也是非常有益的，大脑海马体中的锌含量很高。锌在护脑细胞，促进大脑和神经系统的愈合过程以及调节人体对压力的反应中也起着重要作用，补锌还有助于增强学习和记忆能力的好处。

4、提高免疫力

锌对人体免疫力起着关键作用。缺锌会削弱人体的免疫系统，让人更容易生病，补锌可以减少氧化应激并阻止炎症细胞因子的产生。锌在预防和治疗感冒方面效果很好，除增强免疫力外，锌的好处还体现在促进伤口更快愈合，促进呼吸系统的健康等。

5、促进消化系统的健康

锌缺乏症患者经常会患消化系统疾病，其中最常见的是难以消化蛋白质，这是因为锌在调节胃酸度以及在小肠中产生消化酶方面起着重要作用。适量补锌还可以帮助预防一些胃肠道疾病，缓解腹泻等症状。

6、有助于减肥

因而肥胖者体内的锌含量往往较低，长期的锌缺乏症会将人体的能量储备转换为脂肪，摄入锌可以对能量代谢和减肥产生积极作用。补充锌除了有助于体重减轻以外，也可以改善甘油三酯水平，这是因为锌在能量代谢中起着重要作用，而锌缺乏会降低人体的能量水平。

7、促进骨骼健康和口腔健康

锌是保持牙齿和骨骼健康的重要矿物质。锌与镁、维生素D、K2和硼等其他营养素对预防和减少骨质流失和骨质疏松症具有有益作用。缺锌会导致骨代谢异常，会影响骨骼形成和矿化。锌也是口腔健康的重要微量元素。该矿物质具有抗菌特性，可有效治疗口腔健康问题，如牙龈炎，龋齿和牙周炎。

除了上述7点外，锌还有很多其他好处，但是需要注意的是补锌要适量，如果补充过量很容易引起健康问题。

8、补锌有什么好处

锌是机体所必需的微量元素之一，在身体发育、智力发育以及自身免疫力等生理过程中起着重要的作用，所以适当补锌对促进身体发育、智力发育以及提高自身免疫力等方面有好处。

身体发育：锌不仅可以参与生长激素的合成，同时还可以加快体内细胞的分裂，使体内新陈代谢保持在较高的水平，从而加快身体的生长发育。

智力发育：海马体是人类高级神经活动的核团，是接受以及储存信息的逻辑部件，而大脑中海马体的重量约占总脑量的1/80，且海马体中锌含量约为大脑中总锌含量的1/6，所以适当补锌也可以促使智力发育。

提高自身免疫力：锌是免疫器官胸腺发育时所必需的营养素，只有体内锌量充足，才能促使胸腺正常发育，并正常分化T淋巴细胞，维持以及促进细胞免疫功能，从而提高自身免疫力。

虽然补锌的好处有很多，但患者也要在医生指导下科学补锌，以免补锌过量引起恶心、呕吐、乏力等不适症状。

9、补锌的好处有哪些

锌的生理功用

参加人体内许多金属酶的组成　锌是人机体中200多种酶的组成部分，在按功能划分的六大酶类(氧化还原酶类、转移酶类、水解酶类、裂解酶类、异构酶类和合成酶类)中，每一类中均有含锌酶。人体内重要的含锌酶有碳酸酐酶、胰羧肽酶、DNA聚合酶、醛脱氢酶、谷氨酸脱氢酶、苹果酸脱氢酶、乳酸脱氢酶、碱性磷酸酶、丙酮酸氧化酶等。它们在组织呼吸以及蛋白质、脂肪、糖和核酸等的代谢中有重要作用。 　　催化CO2+H2O→H2CO3反应的碳酸酐酶以足够的速率消除CO2而维持生命。因此，这种酶可使人免于CO2中毒，没有这种酶就不能以足够的速率消除CO2而维持生命。因此，这种酶对于CO2输送的重要性有如红细胞对氧的输送。在人体红细胞中，每mol的碳酸酐酶都含有1g原子的锌。已证明在正常的病理条件下，红细胞中锌的含量与碳酸酐酶活力之间存在相关。

来自胰液的羧肽酶A和B，每mol蛋白质都含有1g原子的锌，锌原子对这些酶的催化作用是必需的。在试管内羧肽酶的锌可被其它金属如钴、锰、镍、铁、镉、汞和铅所取代，结果显著改变了催化作用和基质的特异性。羧肽酶A和B两者均随胰液进入肠道，参加蛋白质水解。

其它含锌酶，如碱性磷酸酶，乳酸脱氢酶、丙酮酸羧化酶、苹果酸脱氢酶在蛋白质、脂肪、糖的代谢中都有重要的作用。

促进机体的生长发育和组织再生　锌是调节基因表达即调节DNA复制、转译和转录的DNA聚合酶的必需组成部分，因此，缺锌动物的突出的症状是生长、蛋白质合成、DNA和RNA代谢等发生障碍。在人体，缺锌儿童的生长发生到严重影响而出现缺锌性侏儒症。不论成人或儿童缺锌都能使创伤的组织愈合困难。锌不仅对于蛋白质和核酸的合成而且对于细胞的生长、分裂和分化的各个过程都是必需的。因此，锌对于正处于生长发育旺盛期的婴儿、儿童和青少年，对于组织创伤的患者，是更加重要的营养素。 　　锌对于胎儿的生长发育很重要。妊娠期间甚至短时期缺锌，也可使大鼠的后代发生先天性畸形。包括骨骼、大脑、心脏、眼、胃肠道和肺。胎儿的死亡率也增加。

促进食欲　动物和人缺锌时，出现食欲缺乏。口服组氨酸以造成人工缺锌时(组氨酸可夺取体内结合于白蛋白的锌，使之从尿中排出，引起体内缺锌)，也可引起食欲显著减退。这都证明锌维持正常食欲中的作用。

锌缺乏对味觉系统有不良的影响，导致味觉迟钝。锌可能通过参加构成一种含锌蛋白-唾液蛋白对味觉及食欲起促进作用。

促进性器官和性机能的正常　缺锌大鼠前列腺和精囊发育不全，精子之减少，给锌后可使之恢复。已发生睾丸退变者则不能恢复。在人体，缺锌使性成熟推迟，性器官发育不全，性机能降低，精子减少，第二性征发育不全，月经不正常或停止，如及时给锌治疗。这些症状都好转或消失。

保护皮肤健康　动物和人都可因缺锌而影响皮肤健康，出现皮肤粗糙、干燥等现象。在组织学上可见上皮角化和食道的类角化(这可能部分地与硫和粘多糖代谢异常有关，在缺锌动物身上已发现了这种代谢异常)。这时皮肤创伤治愈变慢，对感染的易感性增加。

参加免疫功能过程　锌在保持免疫反应中的作用近些年来已引起注意。根据它在DNA合成中的作用，推测它在参加包括免疫反应细胞在内的细胞复制中起着重要作用。缺锌动物的胸腺萎缩，胸腺和脾脏重量减轻。人和动物缺锌时T细胞功能受损，引起细胞介导免疫改变，使免疫力降低。同时缺锌还可能使有免疫力的细胞增殖减少，胸腺因子活性降低，DNA合成减少，细胞表面受体发生变化。因此，机体缺锌可削弱免疫机制，降低抵抗力，使机体易受细菌感染。1978年在牙买加的一次研究提示，锌缺乏是蛋白质-能量营养不良婴儿免疫力缺乏的原因。

锌的功效与作用

促进人体的生长发育

处于生长发育期的儿童、青少年如果缺锌，会导致发育不良。缺乏严重时，将会导致"侏儒症"和智力发育不良。

维持人体正常食欲

缺锌会导致味觉下降，出现厌食、偏食甚至异食。

增强人体免疫力

锌元素是免疫器官胸腺发育的营养素，只有锌量充足才能有效保证胸腺发育，正常分化T淋巴细胞，促进细胞免疫功能。

促进伤口和创伤的愈合 补锌剂最早被应用于临床就是用来治疗皮肤病。

影响维生素A的代谢和正常视觉

锌在临床上表现为对眼睛有益，就是因为锌有促进维生素A吸收的作用。维生素A的吸收离不开锌。维生素A平时储存在肝脏中，当人体需要时，将维生素A输送到血液中，这个过程是靠锌来完成“动员”工作的。维持男性正常的生精功能。锌元素大量存在于男性睾丸中，参与精子的整个生成、成熟和获能的过程。男性一旦缺锌，就会导致精子数量减少、活力下降、精液液化不良，最终导致男性不育。缺锌还会导致青少年没有第二性征出现、不能正常生殖发育。

儿童缺锌的临床表现

短期内反复患感冒、支气管炎或肺炎等。

经常性食欲不振，挑食、厌食、过分素食、异食(吃墙皮、土块、煤渣等)，小婴儿常表现喂养困难、明显消瘦。

生长发育迟缓，体格矮小(不长个)，第二性征发育不全或不发育。

易激动、脾气大、多动、注意力不能集中、记忆力差、学习往往落后，甚至影响智力发育。

视力低下、视力减退，甚至夜盲症，暗适应力差。

头发枯黄易脱落，佝偻病时补钙、补维生素D效果不好。

经常性皮炎、痤疮，采取一般性治疗效果不佳。

几类孩子属于容易缺锌的高危人群

母亲在怀孕期间摄入锌不足的孩子：孕妇的血锌水平维持在89.4毫克/分升左右。如果孕妇的一日三餐中缺乏含锌的食品，势必会影响胎儿对锌的利用，使体内贮备的锌过早被应用，这样的孩子出生后就容易出现缺锌症状。

早产儿：如果孩子不能在母体内孕育足够的时间而提前出生，就容易失去在母体内贮备锌元素的黄金时间(一般是在孕末期的最后1个月)，造成先天不足。

非母乳喂养的孩子：母乳中含锌量大大超过普通牛奶，更重要的是其吸收率高达42%,这是任何非母乳食品都不能比的。

过分偏食的孩子：有些“素食者”,从小拒绝吃任何肉类、蛋类、奶类及其制品，这样非常容易缺锌，因此，应从小就培养良好的饮食习惯，不偏食，不挑食。

过分好动的孩子：不少孩子尤其是男孩子，过分好动，经常出汗甚至大汗淋漓，而汗水也是人体排锌的渠道之一。据测定，一天中大汗淋漓可丢失锌1.3毫克。

罹患佝偻病的孩子：这些孩子因治疗疾病需要而服用钙制剂，而体内钙水平升高后就会抑制肠道对锌的吸收。同时，因为这样的患儿食欲也相对较差，食物中的锌摄入减少，很容易发生缺锌。

一些特殊情况下的孩子：土壤含锌过低，使当地农产品缺锌;孩子的消化吸收功能不良，一些疾病、药物如四环素等与锌结成难溶的复合物妨碍吸收。

吃什么食物补锌效果好

牛肉

每3盎司(约合85克)红烧牛肉含锌7毫克。牛肉还富含蛋白质(一份牛肉可满足一天蛋白质需求量的一半)，以及有益神经健康的维生素B12等。卤牛肉或红烧牛肉是不错的选择，但红肉过量会增加糖尿病、心脏病等疾病风险，每周吃一次即可。

腰果

盎司(约合28克)腰果中含锌1.6毫克。腰果中还含有健康脂肪、叶酸、B族维生素和维生素K。无盐腰果是十分健康的零食，也可加入炒菜或凉拌菜中食用。

鸡肉

盎司熟鸡肉含锌2.4毫克。鸡肉是维生素B6的重要食物来源，有益大脑功能的正常发挥。咖喱鸡肉加酸奶就是不错的营养搭配。

芸豆

半杯(约合100克)煮熟的芸豆含锌0.9毫克。芸豆还含有可溶性和不溶性纤维，不仅有益消化系统健康，还能防止血糖骤升。红芸豆煮熟后加入橄榄油和一些小茴香，是不错的减肥小吃。

杏仁

盎司杏仁含锌0.9毫克。杏仁还富含镁、欧米伽3脂肪酸、维生素E，有助保护眼睛、增强免疫力。下午吃一把杏仁既能抗饿又可防止晚餐吃得太多。

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