发布时间:2022年05月17日 15:34:13 来源：振东健康网
有谁午饭吃菜不想配一碗香喷喷的白米饭呢？但是高血糖的患者不可以多吃，这是痛苦的。那么有没有配合米饭吃能降血糖的食物呢？振东健康小编告诉你：有！快来一起看看吧！
1、搭配鹰嘴豆、黑芸豆等豆类
这些食物可以起到延缓消化酶作用。有研究发现，黑芸豆、鹰嘴豆、小扁豆、红小豆、绿豆等和米饭同煮或配米饭吃均有控制餐后血糖的效果。
2、搭配鸡肉、鱼肉等高蛋白食品
配米饭吃降血糖的食物有鸡肉、海鲈鱼、整煮鸡蛋、豆腐、牛肉丸等。总之，只要是高蛋白食物，几乎都能起到这种效果。这是因为高蛋白质食物会增加饱腹感，促进胰岛素的作用，从而降低血糖反应。同时，高蛋白质食物还能延缓胃排空速度，延缓消化进程，从而减少单位时间内消化产生的葡萄糖。
3、搭配油脂类食物
黄油效果优于植物油。国外研究发现，印度酥油、黄油、大豆油和食物同吃都有降低血糖指数的效果。坚果油籽类如巴旦木、核桃等也有同样效果。
4、搭配蔬果类食物
果干和新鲜蔬菜都可降低血糖。有多项研究测试了番茄泥、茄子、菜心、菜花、西蓝花、混合咖喱蔬菜等配合米饭的效果，都起到了降低餐后血糖反应的作用。近期还有研究者讨论了配合水果干的效果，米饭配合苹果干和醋泡苹果干，也能起到降低餐后血糖反应的作用。如果同时配合水果干和坚果，则效果更佳。
以上就是配合米饭吃能降血糖的食物，小编的介绍有没有让大家觉得很神奇呢，单吃会使血糖升高，配合吃却能降血糖，各位高血糖朋友的福音呀！
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