乙肝患者吃什么食物好？

肝脏是人体重要的代谢器官，人们的日常饮食会直接影响到肝脏的健康。如果不慎患乙肝，需要特别注意日常饮食护理，积极配合调理肝脏，帮助恢复病情。那么乙肝患者吃什么食物好呢？今天振东健康小编带大家了解有利于乙肝患者的食物。

1、胡萝卜

胡萝卜能够增强人体的免疫力，对于肝脏来说也是很不错的食物选择，具有一定的抗肝癌功效，能够很好的保护肝脏。而且胡萝卜里丰富的面的维生素a可以健胃消食，清热解毒，很适合乙肝患者吃。

2、菠菜

菠菜中含有丰富的胡萝卜素和维生素，能够增强人体的免疫力，起到增高的效果。其实菠菜的好处远远不止于此，菠菜中还含有人体所需的多种微量元素和矿物质可以平衡身体的酸碱，疏肝理气，滋阴平肝。

3、蘑菇

很多朋友喜欢吃蘑菇，口感十分不错，但是很多朋友不知道蘑菇里面含有一种特殊的成分叫毒蛋白，能够阻止癌细胞的蛋白合成，这些物质可以有效的防止肝细胞癌变，对乙肝患者好处多多。

4、黑木耳

黑木耳能够益胃养血，滋养肝脏，是很不错的滋补品。黑木耳对于有乙肝患者好是因为其有黑刺菌素能抗真菌，含有的多糖物质可以提高巨噬细胞的功能，促进淋巴细胞的转化，所以很不错。

5、大蒜

很多人不喜欢大蒜的味道，大蒜作为一种调味品，很容易让人们忽略它的功效，对于乙肝患者来说，大蒜可能比较辛辣，为了避免这种情况，可以将大蒜煮熟吃，大蒜里面的维生素a、维生素B1、维生素C含量比较丰富，可以抗病毒，而且还能软化血管。

6、荠菜

荠菜中含有丰富的维生素B，胡萝卜素，烟酸和维生素C，具有缩短凝血的功效，可以起到缓解慢性肝炎的作用。

以上的这些食物对于乙肝患者来说都有其独特的好处，虽然乙肝不能彻底治愈，但是我们可以通过饮食慢慢调理，控制病情。患者在日常的饮食中要清淡，少吃油腻刺激性的食物，多吃新鲜的水果蔬菜，还可以多吃富含氨基酸和微量元素的食物，比如海带、香菇、牛肉、羊肉、鸡肉、牛奶、羊奶等。

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