肾病饮食的5点基本原则，要记住！

肾脏作为人体的重要排泄器官，其功能受损不仅影响体内废物和毒素的排出，还可能导致电解质平衡紊乱、高血压等一系列并发症。而在肾病的治疗和管理中，饮食调整占据着举足轻重的地位。下面振东健康就来说说肾病饮食的5点基本原则，一起来了解下吧。

1、低盐饮食

对于肾病患者而言，盐分摄入过多是加剧肾脏负担的重要因素之一。肾病患者应坚持低盐饮食，每日盐分摄入量建议控制在3-5克以内。具体来说，应尽量避免食用腌制食品、快餐、方便食品等高盐食品，同时学会使用调味品时适量减少盐分。此外，一些天然的低盐调味品，如香草、柠檬汁等，也可以为食物增添风味，而不增加盐分摄入。

2、优质低蛋白饮食

蛋白质是人体必需的营养素，但对于肾病患者来说，摄入过多蛋白质会加重肾脏的滤过负担，加速肾功能恶化。因此，肾病患者应遵循优质低蛋白饮食原则。优质蛋白质主要来源于动物性食物，如瘦肉、鱼类、蛋类和奶制品，这些食物中的氨基酸模式更接近人体需要，利用率高。

3、限制钾摄入

钾是人体必需的矿物质，但肾病患者由于肾脏排泄钾的能力下降，容易出现高钾血症，严重时可能导致心律失常甚至心脏骤停。因此，肾病患者应严格控制钾的摄入量。高钾食物主要包括香蕉、土豆、菠菜、蘑菇等，这些食物在日常饮食中应适量减少或避免食用。

4、充足水分摄入

肾病患者的水分管理至关重要。一方面，肾功能受损可能导致体内水分无法有效排出，引发水肿；另一方面，过度限制水分摄入又可能导致脱水，影响肾脏的正常功能。因此，肾病患者应根据自身的尿量、水肿情况和医生的建议，合理安排水分摄入量。一般来说，无水肿、尿量正常的肾病患者可以正常饮水，但应避免一次性大量饮水，以免加重肾脏负担。

5、适量补充维生素和矿物质

肾病患者在控制饮食的同时，还应注意补充维生素和矿物质，以维持营养均衡。由于肾功能受损，肾病患者可能出现维生素D缺乏、钙磷代谢紊乱等问题，进而影响骨骼健康。因肾病患者应适量增加富含维生素D的食物摄入，如鱼类、蛋黄等，并在医生指导下补充钙剂和活性维生素D制剂。此外，肾病患者还应注意补充B族维生素、维生素C等水溶性维生素，以及铁、锌等矿物质，以提高机体免疫力和促进康复。

肾病患者的饮食管理是一项复杂而细致的工作。通过上述饮食原则，肾病患者可以更好地控制病情，提高生活质量。然而，每个人的病情和身体状况都是独特的，因此在进行饮食调整时，务必咨询专业医生或营养师的意见，制定个性化的饮食计划。

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