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  • 老年人不建议常吃豆腐

    发布时间:2020年09月07日 11:17:45 来源:振东健康网

    豆腐是我们生活中常吃的家常菜,便宜又实惠。豆腐味甘性凉,可以益气和中、生津润燥,具有解硫磺、烧酒之毒等作用。但豆腐虽然好吃又有营养,但也不宜吃得过多。今天振东小编就为大家分享老年人常吃豆腐的危害有哪些?


    一、可导致肾功能衰退

    在正常情况下,进入人体内的植物蛋白经过代谢后,大部分会变成含氮废物,由肾脏排出体外。但老年人和一些肾病患者的肾功能下降,若他们食用过量的豆腐,会加重肾脏的负担,使其出现肾功能衰退,从而影响他们的身体健康。


    二、可导致消化不良

    豆腐中含有极为丰富的蛋白质,一旦食用过量,就会使这些蛋白质在人体内积蓄,引起消化不良,会使人出现腹胀,腹泻等不适的症状。

    三、可引起动脉硬化

    豆腐中含有极为丰富的蛋氨酸,蛋氨酸进入人体后在酶的作用下可转化为半胱氨酸。而半胱氨酸会损伤人的动脉管壁的内皮细胞,使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上,引起动脉硬化。


    四、可引发痛风

    豆腐中含有较多的嘌呤类物质。而嘌呤代谢失常是引发痛风的关键原因。因此,痛风患者食用豆腐过量时很容易会引起其痛风发作。


    五、会导致碘缺乏病

    豆腐中含有一种叫皂角苷的物质,它能促进人体对碘的排泄。因此,人若长期食用豆腐,很容易引起体内碘的大量流失,使其罹患碘缺乏病。

    豆制品其实对身体是有一些消极影响的,并不是每个人都适合经常吃,当然,并不是倡导老年朋友要远离豆腐,适当的吃豆腐对老年人健康并不会产生较大影响。


    本文内容由振东健康网整理发布

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