糖尿病老人健康喝粥的方法

在饮食中，粥是广受男女老幼的喜爱，不但好喝养生，还能补充营养。特别是一些大病初愈的人，喝粥既补充营养，又能开胃。但是糖尿病老人喝粥就需要注意了，因为大部分粥都含有糖分，不注意的话喝粥很容易导致血糖增高。但其实只要掌握好喝粥的方法，糖尿病老人也能健康地喝粥。那么糖尿病老人健康喝粥的方法有哪些呢？接下来就和老年健康专家一起来看看吧。

1、要粗粮混搭

一般来说，白粥中会含有大量的糖分，糖尿病老人为了控制喝粥之后的血糖，可以选择粗粮混搭进行煮粥。在煮粥时加入一定比例的粗粮，既能够促进胃肠道的蠕动，防止便秘情况发生，还能够控制餐后的血糖，在选择粗粮时可以选择燕麦、糙米、红豆、荞麦、黑豆等低升糖指数的杂粮。

2、要大火快煮

煮粥时，必须要大火，粥的糊化程度越高，在食用之后升糖速度就越快，所以在煮粥之前可以将粥提前泡一泡，用大火煮熟之后即刻熄火。在煮粥时根据食材的不同可以分批次逐渐放入，不耐煮的食物可以放到最后，避免主时间过长，尽量保持米粒的完整性。

3、加入适量燕麦

很多人在喝粥时都喜欢粘稠的口感，此时可以在粥中加入适量的燕麦和大麦，既能够控制患者的血脂和血糖，使餐后血糖降低，还能够增加粥的口感。但在熬粥过程中尽量不要加一些甜味食材。

4、要进食顺序正确

糖尿病老人一定要掌握正确的进食顺序，要先干后稀，可以先吃菜和肉，最后喝粥，既能够增强饱腹感，促进肠道的吸收，还能够延缓血糖上升的速度。

5、喝粥要适量

糖尿病老人喝粥时，一定要控制喝粥的量，避免喝粥较多，增加肠道负担，要掌握好喝粥的节奏。在喝粥时还应该避开早餐，以中午或傍晚喝粥最佳。

6、粥与食物巧搭配

糖尿病老人在喝粥时要做到干稀搭配和荤素搭配合理，吃一些固体食物，像青菜和鱼肉等，不仅能够保证身体所需要的营养，还能够延长食物在胃部的停留时间，减慢血糖升高的速度。

总之，这些都是糖尿病老人健康喝粥的方法，既能保证身体所需要的养分，又合理控制住了血糖。

7、糖尿病患者喝粥的窍门是什么

很多人都喜欢喝粥，粥的营养价值非常丰富的社会心理，就能够有效地提高自身的免疫力，而且还能够起到一定的胃部保健的作用，所以平时可以适当喝一些薏米粥，作为早餐来进行营养方面的调整，其实糖尿病的患者平时也可以适当的喝一些粥，在喝粥的时候多放一些粗粮，进行有效的搭配，这样可以使粥的味道更好些，营养更加丰富，有效地提高免疫力。

1、患了糖尿病这样的疾病，平时在喝酒的时候可以加一些杂粮或者其他的粗粮，在煮粥的时候过程中可以放一些玉米或者小米也可以放些黑米，糖尿病的症状平时可以放一些燕麦或者荞麦一起煮粥。

2、患了糖尿病这样的疾病，平时在喝酒的时候可以加一些杂粮或者其他的粗粮，在煮粥的时候过程中可以放一些玉米或者小米也可以放些黑米，糖尿病的症状平时可以放一些燕麦或者荞麦一起煮粥。

3、很多人只喜欢喝白米粥，糖尿病的患者去找她的过程中喝一些白米粥，可以搭配一些荤菜或者素菜，也可以喝一些豆浆或者吃一些面食，如果运动不足的时候，晚餐的是过程中可以选择一些米粥进行调配。

糖尿病的患者在饮食方面应该及时的调理，这样对健康是有好处的，平时可以适当的喝一些米粥，特别是在晚餐的时候喝一些你就能有效的促进肠道蠕动。

8、糖尿病患者怎样正确喝粥

一顿饭单喝粥的话，升高血糖快，降得也相对快，血糖波动相对就会比较大，半夜甚至会出现低血糖反应。如果长时间持续带着低血糖反应就有可能造成大脑损害。

1.不要喝纯白米粥，大米少放，也不要加升糖指数高的糯米，粥里可以加全谷物、杂豆、薯类、鱼虾、瘦肉、蔬菜、坚果等等多种食材，例如可以加些燕麦米、荞麦、鹰嘴豆等；

2.煮粥的米、豆等不要浸泡太久，如果身体能耐受的话，不要把粥熬得过于烂糊，摸索一下熬粥技巧，确保食材煮熟了，吃完没有腹胀不适等即可。

3.要“干”“稀”搭配，而且“干”的要放在前面吃，比如可以先吃一点杂粮窝窝头、玉米饼等。

4.一边喝粥一边就菜，菜可以多样化，同时注意荤素搭配，通过整体的科学搭配，来降低整顿饭对血糖的不良影响。

5.糖尿病患者勿大量喝粥，避免血糖波动过大，在血糖控制平稳时，喝一小半碗粥即可，同时控制好整体的主食摄入量，并注意监测血糖水平，以便即使调整饮食。

此外，有一种说法是喝粥好消化，能养胃，而这种说法被很多人认同。

的确，对于很多老年人而言用来抵抗疾病、增强免疫力的一个根本的基础就是能量。人上了年纪以后，胃肠道功能减弱了，牙口也不好，很多食材咀嚼起来有困难，此时喝粥可以更方便地为老人提供能量。

不过，由于喝粥的时候不用咀嚼，常常囫囵吞下，而且粥含水分较多，会稀释胃酸。因此，如果并非整个机体消化吸收能力下降，而仅仅是存在胃部的不适，不应喝太多粥，或顿顿依靠喝粥来养胃，可尽量选择易消化吸收的食物，并做到细嚼慢咽，这样更有利于身体健康。

9、老年人糖尿病能喝什么粥

第一、杂粮粥

杂粮粥糖分含量非常的低，升糖指数也低，经常喝不利于导致血糖，短时间内快速的升高，杂粮粥的种类非常的多，有玉米粥、黑米粥、燕麦粥、杂豆粥。老年人发现血糖偏高之后，可以将多种杂粮放在一起做成粥类，经常饮用，对于血糖的平稳控制会有好处。

第二、蔬菜肉末粥

蔬菜当中的膳食纤维含量丰富，对于降低血糖会有一定好处，而肉类当中的蛋白质也有助于延缓血糖的吸收，在熬粥的时候加入一定量的、猪肉、牛肉、芹菜、木耳、卷心菜等纤维素含量高的食物，有助于延缓粥的吸收速度，对于控制血糖升高会有一定好处。

第三、蛋奶粥

将粥煮好之后，随着粥的温度逐渐的下降，可以在其中的加入一定量的牛奶，做成奶粥，对于延缓血糖升高也有好处。还可以将粥盛出之后，在粥里搅拌一些鸡蛋羹或豆腐脑等之类的食物，也有助于降低粥的升糖指数。

第四、稀汤米粥

稀汤大米粥当中米含量比较少，米的浓度下降，粥当中的碳水化合物会减少，也有助于降低升糖的指数，也较适合老年糖尿病患者。

老年人患上糖尿病之后适合喝的粥类非常的多，上面介绍那这几款都可以适当的吃一些。另外血糖偏高的老年人，也应该注意多吃蔬菜、粗粮等，并进行适当的运动，需要用药控制的也要积极服用降糖药，或打胰岛素等。将多种方法联合起来应用，才更有助于加血糖控制平稳。

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