发布时间:2021年06月22日 16:51:25 来源:振东健康网
孕妈们都知道孕期补钙是非常重要的,因为孕妇对钙的需求比较大,而孕妇在孕期补钙除了食补之外,还会通过服用钙剂来补钙。但是很少有人知道,如果孕妇吃以下五种食物,是会影响对钙的吸收,下面就跟随振东育儿小编一起来看看影响钙吸收的食物有哪些?
1、有涩味的蔬菜——草酸
怀孕后,孕妈妈在孕期饮食中会多注意吃蔬菜水果来补充维生素。但是,有些有涩味的蔬菜含有草酸(比如菠菜、苋菜、竹笋),而草酸在肠道中会与钙结合,形成不能溶解的沉淀物,影响钙的吸收。
因此,建议孕妈妈吃蔬菜、水果不要过量,每天吃500-750克即可,尤其注意避开有涩味的蔬菜,如果一旦要吃,也可以将这些蔬菜用水先焯一下,去掉涩味后再烹饪,避免孕期补钙的同时让草酸影响钙吸收。
2、大米面粉——植酸
孕妇在孕期补钙时食用大米和面粉也是影响钙吸收的食物,因为大米和面粉都含有植酸,而植酸会在消化道中与摄入的钙结合,产生不能被人体吸收的植酸钙镁盐,这样会影响钙的吸收率。
因此,建议孕妈妈在食用大米和面粉时多做一件事。在做米饭时,可以先将大米用适量温水浸泡半小时,这样米中的大部分植酸就能被植酸酶分解;而面粉发酵后也能分泌出植酸酶,从而消耗掉面粉中的植酸。因此建议孕妈妈选择吃蒸馒头等需要发酵的面食,这样可以避免植酸影响钙的吸收。
3、可乐、咖啡、汉堡包——磷酸
各位孕妈都知道可乐、汽水等碳酸饮料、和咖啡、汉堡包、比萨饼、炸薯条、动物肝脏等食物含有磷,而这会影响人体内的钙磷比例。因为正常情况下,人体内的钙∶磷比例是2∶1,如果孕妈妈大量食用含磷的食物,会使钙磷比例变化,如果钙磷比例达到1∶10~20,过多的磷就会把体内的钙“赶”出体外,从而影响孕期补钙的吸收。
4、高盐食物——钠
盐也是影响身体钙吸收的食物,过多的盐分会导致体内骨骼中原有钙的流失。这是因为盐中含有钠,人体内多余的钠会经由肾脏排除体外,肾脏在排出钠时需要消耗钙。研究显示,我们的身体每排泄1000mg的钠,就会损耗26mg的钙。如果孕妈妈经常吃高盐食物,摄入钠过多,就会影响体内钙的吸收,因此建议孕妈妈在孕期补钙时饮食应以清淡为主。
5、油脂类食物——脂肪酸
有的准妈妈在孕期会因为口味改变嗜吃油脂类丰富的食物,但脂肪在体内会分解成脂肪酸,而脂肪酸(尤其饱和脂肪酸)在胃肠道会与钙形成难溶物质,从而使钙的吸收率降低。因此,孕妈妈一定要合理安排饮食,不要吃太多过于油腻的东西。
孕期补钙要合理补充,在服用补钙剂的同时,吃一些宜于钙吸收和有营养的食品,远离上面提到的应该钙吸收的食物。为了胎儿的健康成长,孕妈要养成健康的饮食习惯。