糖尿病饮食有讲究，这些原则能控制血糖！

对糖尿病患者来说，饮食原则正确，才能有助于血糖的控制，那么你知道糖尿病患者应该如何正确饮食吗？下面就和振东老年健康一起来了解下糖尿病的饮食原则吧。

1、吃饭要有顺序

据研究发现，喝汤能增加饱腹感，减少对主食摄入。所以吃饭前先喝汤，帮助稀释胃液，减少食欲。其次再吃新鲜蔬菜和鱼肉，同时搭配优质蛋白质且低脂的食材，如鱼肉或蛋类。最后吃主食，要选择含膳食纤维的粗粮，这样能延缓肠胃消化食物，对血糖不会有很大的影响，帮助控制餐后血糖。

2、饮食要清淡

糖尿病患者一定要遵守低盐、低糖、低油的饮食原则，避免吃高淀粉食物，也不能通过煎炸或爆炒的方式来烹调，因为摄入太多脂肪会不利于病情控制。要适当多吃富含膳食纤维的食物，能给人们强烈的饱腹感且热量低，帮助抵抗饥饿感。

3、正确选择控糖食物

血糖控制不稳时可以把西红柿或黄瓜当做水果吃，它们的升糖指数低，而且能帮助控制血糖；每天喝1~2杯绿茶，其中含有的抗氧化剂，也能加快新陈代谢速度，抑制碳水化合物转化成葡萄糖。

4、远离甜点和粉糊类

莲藕粉、核桃粉以及黑芝麻糊等都不适合糖尿病患者，因为含糖较高，也不能吃饼干或各种蛋糕等，这属于高糖和高脂肪零食，会使得血糖发生很大波动，更不能吃山楂、话梅或糖果类，其中含有太多添加糖，会使得血糖难以控制。想要控制血糖，就需要远离这些食物。

5、正确加餐

正确加餐也是糖尿病的饮食原则。这时因为适当的加餐能更好的控制血糖，若两餐间隔时间太长，可能会使得下餐暴饮暴食，造成血糖波动太大。加餐时间可安排在上午10点和下午4点，避免把糕点或垃圾食品当做加餐食物，不妨选择坚果、低糖水果或酸奶。另外，一定要减慢吃饭速度，每口饭要多咀嚼，彻底嚼碎之后再吞咽，能帮助控制饮食量。

总之，糖尿病患者在饮食方面需要特别注意，要坚持控糖的饮食原则，掌握正确的吃饭顺序，减少碳水化合物摄入，促进肠道激素分泌，利于调节血糖代谢，增强饱腹感，进而控制血糖，防止血糖失控引发并发症。

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