发布时间:2021年11月05日 15:49:06 来源:振东健康网
牛奶是一种营养价值高的食物,每天早上一杯牛奶,是很多人作为补充钙质最直接有效的途径,然而在喝牛奶的时候,也是需要特别注意的,对于一些喝牛奶的误区要有所了解。下面健康生活资讯就来说说喝牛奶的误区有哪些,一起了解下吧。
误区一、空腹不能喝牛奶
牛奶中除了含蛋白质外,还含有乳糖和脂肪,身体会优先利用糖和脂肪来供能;只有少部分乳糖不耐受的人空腹喝牛奶才会引起肠胃不适,乳糖不耐受的人体内缺乏乳糖酶,无法将牛奶中的乳糖转化为葡萄糖和半乳糖供小肠吸收,而是直接进入大肠,刺激大肠加快蠕动。
误区二、喝牛奶有最佳的时间
喝牛奶并不存在最佳的饮用时间,任何时间喝牛奶,都可以达到补钙补充营养的作用。一般情况下,建议在吃早餐的时候喝一杯250ml的牛奶,搭配淀粉类的主食,充分满足早餐的营养需求。如果选择在晚上喝牛奶,则建议在睡前一个小时饮用,减少对胃的负担。
误区三、喝牛奶容易上火
很多人觉得喝牛奶容易上火,这其实与牛奶中含有丰富的蛋白质和大量的脂肪有关,如果肠胃较弱的人喝过多牛奶,会造成牛奶不完全吸收而产生大便干燥,便秘的现象。对于喝牛奶容易长痘痘、喉咙痛的人,建议喝完牛奶后可以多喝点水。
误区四、乳糖不耐受的人不能喝牛奶
乳糖不耐受的人在喝牛奶时,可以少量多次地喝,让肠道逐渐适应。在喝牛奶前先吃一些淀粉类的主食,帮助稀释牛奶中乳糖的浓度。也可以选择一些已经分解掉乳糖的牛奶品种,如酸奶、舒化奶等,这些牛奶中的乳糖已经大大减少,可以避免乳糖不耐受引起不良反应。
误区五、高钙奶比纯牛奶好
普通牛奶的含钙量已经非常高,完全没有必要再去喝高钙奶。牛奶本身就是一种高钙的食品,每100毫升牛奶里面已经有100毫克以上的钙,而100毫升高钙奶的钙含量在130到150毫克之间。然而,多出来这部分钙其实是无机钙,对于人体的乳钙来讲,吸收率非常低。
以上就是喝牛奶的5个误区了,相信大家对喝牛奶也有了一定的了解了。总的来说,牛奶是一种健康的食物,适当喝牛奶有助于补充钙质和其他营养元素,但在喝牛奶时也要注意,不要陷入一些误区。