雨水养生，多吃5种菜养肝健脾

雨水至，正所谓：天街小雨润如酥，草色遥看近却无。春风送暖，大地回春。雨水的到来，也让地湿之气逐渐回升，积水融化，万物复苏，此时人们也开始往往这个时候向往着春天的味道，犒赏下过去冬日被白菜萝卜所辜负的味蕾。而针对雨水这样气候的特点，饮食上我们就需要侧重于调养脾胃，祛风除湿。那么雨水将至，适合雨水吃的食物有哪些呢？

适合雨水吃的食物一、春笋

春笋具有补阴益血和止咳化痰以及助消化的功效，春天多吃些春笋，能够合理地消化冬季储存的脂肪，具有减肥的功效。此外，春笋还具有丰富的膳食纤维，对于胃火旺盛和长期便秘的人群来说，吃些春笋还有利于润肠，春笋对于饮食养生是不错的选择。

适合雨水吃的食物二、茼蒿

茼蒿含有丰富挥发物成分，则可以帮助养心安神，推动唾沫代谢，提高人的胃口。另外茼蒿菜还含有胡萝卜素、碳水化合物以及维他命等矿物质，能起到合理调和肠胃去痰止咳的作用。但对于饮食养生来说，茼蒿的钠含量较高，每100克就含有161mg的钠含量，本身就带有咸味，所以烹调是还需要少放些盐。

适合雨水吃的食物三、荠菜

对于体质较虚的人而言，春季饮食养生应该吃一些荠菜，原因是这种蔬菜具有清热的功效，还能健脾补虚。此外，马齿苋制作的方法比较简单，吃起来很美味，对于火力旺盛的人而言，多吃些便能够清热解腻。

适合雨水吃的食物四、香椿

香椿能滋养脾胃，改善食欲，特别是正准备生孩子的女性，多吃一些能补充激素，缓解孕期食欲不振等症状。同时香椿又是一种能清热利湿、利尿解毒的特色食材，不仅能够帮助人体更好补充营养物质，同时还能预防肠炎、痢疾等常见疾病。

适合雨水吃的食物五、韭菜

韭菜是一种温性的蔬菜具有辛散作用，能够帮助人体驱散聚集在体内的寒气，中医认为春与肝相应，在春季饮食养生应多吃韭菜便能够滋养肝脏。除此之外，韭菜中含有比较多的膳食纤维，能够增进肠胃蠕动，保证大便通畅，从而预防便秘和肠癌的发生。

雨水过后，小心春节传染性疾病雨水过后，大地回春，万物复苏，此时致病的细菌、病毒等也随风传播，比如流感病毒，是最为常见的春季传染病之一。因此，对于这类传染性疾病，除了需要开窗通风，保持室内空气新鲜，同时勤洗手，戴口罩等，还需要合理作息、锻炼身体，增强免疫力。

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