春天易上火，可以吃这七种下火食物

春天气温回升，阳光明媚灿烂，百花开放，生机盎然，但也是因为春天气候的原因，人们很容易上火，让人又爱又恨。那么下火的食物有哪些呢？今天振东健康小编整理了七种下火食物，让大家享受春天的温柔，和上火说拜拜。

1、豆芽

豆芽具有消热的作用，可疏肝理气，健脾胃。绿豆芽清热解毒，利尿除湿，适合口干口渴，小便赤，大便秘结，双目肿胀的朋友们。黄豆芽加强脾脏，滋养肝脏，有助于防止口腔炎症。

2、荠菜

荠菜，也被称为地菜，味甘，微寒，具有降温，解热，利尿的功能，可治疗痢疾、水肿、淋病、乳糜尿、吐血、便血、崩溃泄漏、月经过多和眼睛发红等病症。《名医别录》载“主利肝气,和中”。

3、马兰头

马兰头有一种特殊的气味，但它没有毒性，是很好的下火食物。患有急性肝炎，咽喉炎，扁桃体炎，腮腺炎和乳腺炎等化脓性炎症的朋友，可以多吃些马兰头。

4、竹笋

自古以来，竹笋一直被认为是蔬菜中的宝藏。竹笋性质微寒,清热，毛笋炖肉更是具有良好的清热消痰的作用。春天容易上火，竹笋是非常适合进食的食物。吃竹笋的方式非常特别，烹饪前要过热水,即用热水焯一下,然后再进行烹饪。另外，竹笋应煮熟食用，生食会破坏身体，干笋也应蒸熟吃。

5、山竹

山竹是一种寒性水果，具有很好的下火效果。与此同时，山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对营养不良和疾病后调养具有良好的效果。但身体虚弱的人，一定不要多吃。

6、梨

梨是最有效的下火食物之一。春季身体上火的起因是春天里的空气干燥，湿度低，多吃梨可以有效地熄灭我们体内的“火气”。

7、橙子

春天气候干燥，容易上火，橙子具有良好的下火功效，而且维生素C含量十分丰富，可以促进皮肤的新陈代谢，是养颜美容的首选。饭后吃橙或橙汁，它具有解油腻，消积食，止渴和醒酒的作用。皮较薄的橙子有更多的水分，更有弹性，而较硬的橙子味道不好。当朋友们在购买它们时，可以轻捏橙子，选择皮较薄的橙子。

8、春季上火吃什么？7种食物灭掉你的火气

梨

梨子中含水量可高达84%，被称为“天然矿泉水”，鲜嫩多汁，富含糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素，中医认为梨味甘微酸、性凉，入肺、胃经，具有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用，对肺、支气管及上呼吸道有非常好的滋润功效，还可帮助消化、促进食欲的作用。

草莓

草莓是小编的最爱，其酸酸甜甜的，十分好吃，而且草莓还具有很好的降火功效。中医认为吃草莓可以去火、清暑、解热、除烦，所以夏天容易上火，可以选择吃草莓来降火。草莓的营养配比非常合理，其中维生素C的含量约是等量的西瓜、葡萄或苹果的10倍。除此以外，草莓中富含铁、葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸等，对于春季容易出现的肺热咳嗽、嗓子疼、长火疖子等，草莓中含的营养元素都可以起到辅助治疗的作用。

枇杷

枇杷味甘、酸，性平，具有清肺和胃、下气降火、止咳化痰的功效，枇杷中所含的有的机酸，能够刺激消化腺分泌，对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有非常好的作用。枇杷中含有苦杏仁甙，能够润肺止咳、祛痰，治疗各种咳嗽。不仅可以生食，还可以制成枇杷膏、枇杷露，用于治疗肺热咳嗽、咳血、痰多、胃热呕哕、烦渴、小便短赤等症。

.山竹

面对吃什么东西降火的问题，山竹也是不错的选择，在山竹中含有一种特殊物质，具有降燥、清凉解热的作用，这使山竹能克榴莲之燥热。如果吃了过多导致上火的食物，吃上几个山竹就能缓解。吃山竹不仅仅具有降火的功效，同时由于在山竹中含有极为丰富的蛋白质以及脂类食物，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。

牛奶

很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”，引起烦躁，其实并不然，牛奶不仅不会上火，还能更好的解热毒、去肝火。中医认为，牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效，而且牛奶中含有高达70%%左右的水分，这样还可以更好的补充人体因大量出汗而损失的水分。

大豆

大豆在滋阴、“去火”的同时还能补充被大量消耗的蛋白质。大都的主要营养成份有蛋白质、异黄酮、低聚糖、皂苷、磷脂、核酸等。

西红柿

西红柿尽管一年四季都可见，营养也很丰富。它同样可以清热解毒、平肝“去火”。

9、春季易上火咋办？推荐13款清热去火的食物

1、菠萝

菠萝，有养阴生津的作用，能滋润肠胃，产生足够的阴液，相当于下了场及时雨。木柴都被淋湿了，火也就烧不起来了，从而消除饮食带来的火气。

2、山楂

山楂，是最好的帮助消化的良友食品，就像清道夫一样，它可以高速地将摄入的各种食物，变成最容易让我们吸收的营养物质，并把不利因素屏蔽掉。不光对肉类有效，对辣椒也不例外。山楂的收敛特性，可以极大程度地减缓辣味，对身体阴阳平衡的干扰。

3、梨子

“春燥”的起因是春天里的空气干燥、湿度低，会使人体内丢掉大量的水分，如果你身上出现了上火的迹象，那就说明你的新鲜水果和蔬菜的摄入量还不足哦！梨子是众所周知的降火水果，多吃梨对扑灭你的‘火气’可是很有帮助的哦！如果你感冒咳嗽了，不妨可以去药店买些川贝，和梨子一块煮，有很好的止咳效果。

4、蜂蜜

蜂蜜具有很好的滋阴以及润肺作用。我国中医指出，蜂蜜性味甘平，能入脾经、肺经、大肠经，有润肺、解毒的作用。

5、蜜枣

蜜枣是我们生活中极为常见的一种食物，很多人经常将其直接食用或者泡水喝。专家指出，平时多吃些蜜枣有利于缓解春燥以及各种上火症状。

6、金橘

金橘性味甘酸，可入肺经、胃经，经常食用能起到润肺、健胃消食以及生津止渴的作用。金橘的食用方法有很多，除了直接食用之外，还可以制成金橘饼食用。

7、柚子

柚子中含有丰富的维生素C、柚皮苷、枳属苷、新橙皮苷等物质，对各种上火症状具有明显的食疗作用。柚子还有化痰止咳、润肺的作用，因此春季应该多吃。

8、西红柿

西红柿一年四季都可见，营养也很丰富，它同样也是清热解毒的好帮手，用中医的话来说，西红柿的作用就是平肝‘去火’。而且它含有大量的维生素C，还可以提高人体的免疫力，防止口腔溃疡。

9、草莓

草莓不但好吃，还有药用价值。中医认为它有“去火”功效，能清暑、解热、除烦。

10、芹菜

芹菜也是寒性的蔬菜，它可以清热解毒，而且芹菜含有大量粗纤维，可刺激肠胃蠕动，对通便排毒也有好处。

11、萝卜

萝卜，具有很好的清理肠道的功能，能够第一时间，把肠道内停留的食物残渣排出体外，没了这些容易让我们产生火气的不良物质，上火很快会消除。

12、大豆

大豆蕴含丰富的蛋白质，在滋阴去火的同时还能为你补充蛋白质、异黄酮、低聚糖、皂苷、磷脂、核酸等营养。除此之外，大豆中含有的可溶性纤维在帮你降低胆固醇含量的同时，还可以帮你顺利通便排毒，你的皮肤和气色也会因此好很多哦！

13、绿豆

绿豆有清热解毒的功效，很多人都喜欢在夏天用绿豆汤，其实它在春季也照样有很好的去火效果呢。

春季降火妙方

去火首先就要分清你上的是哪种火，然后对症去火，这样效果才会加倍！

胃火

表现症状：牙痛、口臭、胃涨、口腔溃疡、口舌生疮。

药方：焦麦芽、山药片、陈皮、山楂各五克一起用开水冲泡，若煮一煮效果会更好。或用白萝卜、胡萝卜、圆白菜，加入调料做成汤作为晚餐，就不要再吃其他食物了。

肺火

表现症状：鼻子干、咽干、噪子痒、鼻涕浓、干咳、易感冒。

药方：甘草、桔梗各五克，开水冲泡，每天多次饮用。

肝火

表现症状：急燥易怒、眼睛发花干涩，冲血疼痛、胸闷、肋叉子痛、失眠、头晕、心慌、气短。

药方：菊花五克开水冲泡或竹叶五克开水冲泡。

另肝与心在中医里被称为子母关系，所以一般肝火也会伴有心火，用莲子芯泡水喝也是有效去心火的方法。

10、春季火气大如何祛火？

春季吃哪些食物能清火？

1、春笋芽

春笋芽能起到清热利水效果，其中含有植物蛋白质和矿物质以及膳食纤维，能帮助调理脾胃。不过春笋芽中含有太多草酸，吃之前必须用开水焯烫几分钟；过敏体质、胃出血或胃溃疡、慢性肠炎、肝硬化和各种结石、肾炎患者应慎吃。

2、香椿芽

香椿芽能起到杀菌抗病、健脾理气以及清热解毒效果，其中含有优质蛋白质、矿物质和维生素C。香椿芽有很多吃法，如腌制、制作成汤或炒鸡蛋等，不过吃之前要焯烫一下，能去除其中的亚硝酸盐和硝酸盐。

3、蒜苗

蒜苗能起到杀菌防病功效，利于阳气生发；其中含有植物蛋白质、核黄素以及胡萝卜素，也含有维生素C和硫胺素，能消除积食和健脾养胃，有效预防春季流感，改善食欲不振和胃肠炎相关症状。

4、豆芽

豆芽中除了含蛋白质外，也含有丰富的维生素C和维生素B2，特别是黄豆芽，能有效预防口角发炎。蚕豆芽中含有铁、钙和锌，黑豆芽中含铁、钾、钙和磷等。

5、金银花

金银花能起到清热解毒和消炎抗菌效果，能有效预防呼吸道感染、湿疹以及腮腺炎等。坚持喝金银花茶不仅仅清新口气，而且也能延年益寿；可以把适量的金银花、甘草和桔梗一起放在杯中用开水冲泡，能清肺利咽，减轻咽喉疼痛症状。

6、玫瑰花

春季气候干燥，易出现肝气郁结，正好玫瑰花能调理肝气。玫瑰花中含维生素C，能起到抗氧化效果，缓解皮肤老化问题。蜂蜜玫瑰花茶是不错的选择，能滋养肝脏、养颜和静心，不过月经期间不能喝。

7、桃花

桃花能疏通经络，改善全身血循环，为皮肤提供营养，特别适合女性。桃花红糖水是不错的选择，不过活血作用较强，并不适合孕妇和月经量较多的女性。

温馨提示

春季除了多吃以上清火食物外，还需远离辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒或芥末等。另外，约着朋友一起爬山或户外欣赏花草，多拥抱大自然，能改善不良情绪，避免心火旺盛。此外，养成主动喝水的习惯，白开水或矿泉水都可以。

11、上火吃什么食物下火

上火可吃以下几种食物，清热降火，缓解上火症状。

1、苦瓜，味道偏苦的食物基本具有清热泻火的功效，苦瓜作为苦味食材之首，清热泻火的功效比较强，易上火体质人群，饮食可吃一些苦瓜，能达到降火的功效。

2、鱼腥草，鱼腥草是药食同源的食材，既是蔬菜也是一种中药材，鱼腥草的最大功效就是降火解毒，能明显改善上火症状。

3、马齿苋，马齿苋性寒，具有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用，易上火的人群可以经常食用。

4、西瓜，西瓜是水果中清热、降火功效比较强，西瓜性凉，还具有消肿利尿、解毒清热等功效，是降火的理想食物。5、绿豆，绿豆具有清热解毒，消暑，利水的功效，绿豆是清热解毒的代表性食材，易上火人群可长期食用喝绿豆汤，或用绿豆煮粥。6、雪梨，雪梨具有祛风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒的功效，所以雪梨常被用来润肺止咳，降火解毒。

12、上火吃啥下火

上火可以多吃绿色的蔬菜，比如青菜、菠菜、芹菜、白菜、大头菜、以及橄榄菜等，也可以吃新鲜的水果，比如桃子、苹果、香蕉、柚子、橙子和西瓜等，这些蔬菜和水果能起到补充水分的效果，能用来降火。上火属于中医热症的范畴，多为人体阴阳失衡，内热偏胜所致，分为实火和虚火，五脏之火过及均可出现上火症状。平时可以吃一些性味偏凉，滋阴降火或清热泻火的食物。不要经常熬夜，也不要吃过于刺激的食物，养成良好的生活习惯和饮食习惯，同样也可以达到降火的目的。

13、上火吃什么下火药

一般没有严重上火吃什么药见效快的说法，患者出现面红、牙龈肿痛、咽喉肿痛、烦躁等上火症状时，可以通过服用清热泻火的药物进行调理，如牛黄解毒丸、黄连上清丸、金银花颗粒、三金片等。

1、牛黄解毒丸：牛黄解毒丸属于清热泻火剂的处方药，主要是由人工牛黄、雄黄、石膏、大黄、桔梗、冰片、甘草等中药材组合而成，具有清热解毒的功效，可治疗火热内盛所引起的喉咙肿痛、牙龈肿痛、口舌生疮、目赤肿痛等症状；

2、黄连上清丸：黄连上清丸属于清热药，主要是由黄连、栀子、连翘、防风等中药材组合而成，具有散风清热、泻火止痛的功效，适用于治疗风热上攻、肺胃热盛所引起的头晕目眩、牙齿肿痛、口舌生疮、喉咙肿痛、耳痛耳鸣、大便秘结、小便短赤等症状；

3、金银花颗粒：金银花颗粒为处方药，主要是由金银花、忍冬藤等中草药组合而成，具有清热解毒的功效，适用于治疗上火导致的发热口渴、咽喉肿痛、热疖疮疡等症状；

4、三金片：三金片具有清热解毒、利湿通淋、益肾的功效，用于下焦湿热所致的热淋、小便短赤、淋沥涩痛、尿急频数，急慢性肾盂肾炎、膀胱炎、尿路感染见上述证候者，慢性非细菌性前列腺炎肾虚湿热下注证；

5、其他：牛黄清胃丸、龙胆泻肝丸、三黄片、清肺抑火片、连花清瘟胶囊、蓝芩口服液等也可以清热泻火，如清肺抑火片具有清肺止嗽、降火生津的功效，可用于治疗肺热咳嗽、痰延壅盛、咽喉肿痛、口鼻生疮、牙齿疼痛、牙根出血、大便干燥、小便赤黄等。

上火的患者要在医生指导下使用清热泻火药物，不可自行盲目用药，如果用药3天后牙龈肿痛、咽喉肿痛等上火症状未见缓解，应及时前往中医科辨证施治。

14、上火吃哪些蔬菜是下火的吗

降火快的蔬菜主要有：

1、苦瓜：苦瓜性寒、味道苦涩，可以清热降火。

2、绿豆：绿豆可以清热降火，还可以解暑。

3、冬瓜：冬瓜中含有多种维生素和人体所需要的微量元素，不仅能够清热解暑，而且还能调节人体的代谢平衡。

4、菠菜：菠菜可以滋阴润燥、舒肝养血，有利于帮助人体排毒，可以很好的改善口臭、大便干硬的上火症状。

5、芦笋：芦笋味苦微寒，也可以起到降火的作用。

除此之外，降火的蔬菜还有很多，例如：丝瓜、芥兰等，都有着不错的降火效果。

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