冠心病饮食吃什么好？快来看看这些饮食食谱吧

冠心病是一种常见的慢性疾病，患者心脏冠状动脉管壁胆固醇沉积过多，导致动脉变窄或堵塞。冠心病暂时无法完全根治，因此冠心病预防很重要，除了用药控制以外，饮食上也是需要注意的。那么冠心病饮食吃什么好呢？下面健康生活资讯网就来推荐几款冠心病饮食食谱，快来看看吧。

1、杂粮饭

杂粮饭是指用五谷杂粮制成的米饭，其中含有大量不饱和脂肪酸，可以软化血管，分解胆固醇，降低心血管疾病的风险。杂粮中含有大量的膳食纤维，可以减缓对糖分的吸收，延缓餐后血糖的升高。

2、窝窝头

冠心病患者也可将窝窝头作为主食，它由粗粮制成，含有大量膳食纤维和矿物质，可以减少肠道对胆固醇和脂肪吸收，预防肥胖症、脂肪肝和冠心病。此外，窝窝头还能健脾开胃、利尿消肿，经常吃有降低血压、血脂以及抗癌的作用。

3、清炒茼蒿

茼蒿有降血压、降血脂以及保护肝脏和肺部的作用，适合高血压、高血脂和动脉硬化患者食用。肥胖和脂肪肝患者也可选择清炒茼蒿，但是在烹饪的过程中要少放盐和调味品。

4、鲜菇炒豌豆

鲜菇炒豌豆是一道常见的家常菜，有利湿解毒、益气和中的效果，适合很多人群食用，可以降低血压，保持血管畅通，还能增强食欲，是特别适合冠心病的饮食食谱之一。

5、冬笋炒牛肉

如果身体缺铬，就会导致高血压和动脉硬化。而牛肉富含铬元素，与冬笋搭配，不仅营养丰富，还能降低血压和血脂，利于脂肪分解，适合心血管疾病以及糖尿病患者食用。

6、木耳藕片

木耳和藕片都有清热利尿和益气强身的作用，可以预防血管硬化，所以适合冠心病和高血压患者食用。

7、芹菜炒肉

芹菜有清利湿热、消肿解毒的功效，能清热平肝。芹菜中含有丰富的芹菜苷和芹菜素，有助于治疗神经衰弱、血管硬化、高血压以及高血脂，还能降低胆固醇在血液中的含量。

8、冬瓜草鱼汤

草鱼含有丰富的牛磺酸，可以调节血压，降低血脂，能够预防动脉粥样硬化的出现。冬瓜属于零脂零热的蔬菜，可以达到清热利尿、消肿的效果，能帮助辅助治疗高血压、动脉硬化以及冠心病。

以上就是为冠心病患者推荐的饮食食谱了，患者可以根据自身的喜好来选择，但总的饮食原则不能变，要清淡、少油盐，三餐要定时定量，不能够暴食暴饮，也不能吃生冷食物，在烹饪时选择健康的方式。

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