冠心病术后饮食原则是什么？这4个术后饮食注意事项要了解

冠心病是一种心脑血管疾病，较为严重的患者会通过支架植入治疗，可改善心肌血供，降低心肌耗氧量。但术后一定要做好康复保养，否则会再次发生冠状动脉狭窄的情况。冠心病术后的护理有很多方面，其中饮食就是重要的一项。那么冠心病术后饮食原则是什么呢？下面就和振东健康网一起来了解下吧。

1、控制脂肪的摄入

对于冠心病患者，一定要严格控制脂肪的摄入量，每日脂肪摄入量不要超过总热量的25％，每日油脂摄入量控制在20克左右。尽量不吃鱼卵、肥肉、动物内脏等饱和脂肪酸和胆固醇含量高的食物，每天胆固醇摄入量应控制在300毫克左右。另外，不能吃含有反式脂肪酸的食物，如人造黄油、零食等，否则会增加高血脂的风险。平时可以多吃鱼油或者海鱼，因为其中含有的不饱和脂肪酸可以保护血管壁，防止脂质在血管壁沉积。

2、多吃富含膳食纤维的食物

冠心病患者术后应多吃膳食纤维，可保持大便通畅，减轻大便干燥给心脏带来的负担，从而降低冠心病意外风险。只要每天的膳食纤维控制在25克左右，建议选择可溶性膳食纤维，如绿叶蔬菜燕麦和大麦。

3、控制精制糖的摄入

对于冠心病患者，尽量清淡，少吃油腻食物。此外，还要控制精制糖的摄入，如含糖饮料、糕点、零食等，否则会在体内转化为脂肪，不仅造成肥胖，还会使血脂升高。每天摄入的碳水化合物占总饮食量的百分比不要超过60％。

4、补充各种维生素

应该给身体补充维生素C，因为维生素C可以促进胆固醇的生成，能够降低血液中的胆固醇，从而改善冠状动脉的循环。患者可以选择柑橘类水果给身体补充烟酸可以扩张外周血管，防止血栓形成，降低血液中的甘油三酯含量，富含烟酸的食物主要有糙米、紫菜、花生、黑芝麻等。此外，还可以选择鸡蛋或牛奶，因为其中富含的色氨酸也有利于保护血管。

以上就是冠心病术后的饮食原则了，建议冠心病患者术后还可以补充维生素E，因为维生素E具有抗氧化作用，可以保护心肌，改善心肌缺氧，防止血栓形成。总之，冠心病患者的饮食需要特别注意，要根据患者的具体情况来制定科学合理的饮食方案，这样不仅有利于疾病的治疗和恢复，也有助于预防复发。

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