老年人易患哮喘,是老年健康的一大威胁。如果我们不幸患哮喘,就要听从医生的安排积极配合治疗,同时还要注意日常的护理。说到护理,饮食少不了,今天振东健康小编就带大家了解老人哮喘的饮食禁忌。
一、老人哮喘可吃的食物
1、维生素A:维生素A可以有效治疗哮喘。而且很多食物中都含有维生素A,多包含在动物食物中,如肝、蛋黄、奶油、黄油等这些都可以起到预防哮喘的作用。
2、绿色、橙黄色蔬菜:这些绿叶菜和橙黄色菜之中含有丰富的胡萝卜素,可以在体内转变成维生素A,所以老年人在日常的饮食中可以多吃一些绿叶菜和橙黄色菜类。
3、蛋白质:日常生活中,可以多吃一些蛋白质含量高的食品,比如瘦肉、鸡、鱼等,补充因哮喘而消耗的蛋白质,增强抵抗力。像豆浆、豆腐等豆制品也是不错的选择。
二、老人哮喘不能吃的食物
1、禽蛋类:禽蛋类包括我们熟知的鸡蛋,也包括鹌鹑蛋、鸭蛋、鹅蛋和鸵鸟蛋等,是比较常见的食物,常常被端上餐桌。但是这些蛋的蛋清中含有卵白蛋白,是诱发哮喘的主要成份。
2、奶及奶制品:牛奶也是人们常见的食物,可以补充蛋白质,但是对于哮喘患者来说,牛奶及奶制品含有甲种乳白蛋白、乙种乳球蛋白和酪蛋白等多种致敏成份会诱发哮喘。如果实在想喝,可以高温煮沸后食用。
3、水果类:蔬菜水果有很多益处,但也不是每一种食物都有用,有一些水果反而容易引起哮喘,例如桃子、苹果、葡萄、柿子、樱桃、香蕉、芒果、杏、枣、菠萝和草莓等。
4、油料作物:像花生、芝麻、棉籽等油料作物含有较高的蛋白和多糖-蛋白,食用后会引发哮喘。
5、豆类及坚果类:像黄豆及豆制品,核桃、开心果、腰果、大杏仁、榛子、松子和栗子等坚果类可能会引起哮喘。
6、海产品及水产品:例如鱼类、虾类、蟹类、鱿鱼、贝类和蚌类等海产品及水产品均可诱发哮喘,即便做熟,也有可能会诱发哮喘。
7、肉类:肉类食物中牛肉、羊肉等,还有谷类、芹菜、大葱、香料、咖啡及食品调味剂等,也可能会使部分哮喘患者出现过敏症状。
老人身体抵抗力差,治疗疾病的过程比较漫长且艰辛,我们在积极配合医生治疗的同时,也要做好护理,了解饮食禁忌,这样才能更快的恢复健康。