发布时间:2022年03月08日 15:03:51 来源：振东健康网
人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。饮食对每个人来说都是特别重要的一件事情，不正确的饮食习惯，很有可能会引起健康问题。尤其是老年人在饮食方面要更加注意，因为老年人的身体机能随着年龄的增长而慢慢减弱，只有科学合理的饮食，老年人才能健康长寿。下面健康在线自测就来说说老年人健康饮食的原则，一起来看看吧。
1、清淡饮食
随着年龄的不断增长，老年人的消化功能也在慢慢减弱，那些太过油腻或者脂肪含量极高的食物，老年人是很难消化的，比如油炸类的食物。另外这类食物中的亚硝酸盐含量特别高，而亚硝酸盐则是一种对身体健康危害很大的物质，所以老年人在平时的生活当中最好少吃或不吃太过油腻和脂肪高的食物。
2、摄入丰富的营养
老年人退休之后，虽然不用辛苦的工作，但是还是会为生活中的许多小事而操心和烦恼。这个时候老年人就需要摄入丰富的营养，来保证自己的身体健康。平时的生活当中，老年人不能够简简单单的糊弄每顿饭，最好能够每顿饭都做多一些菜，只有这样才能够让营养更加丰富。
3、多吃补脑的食物
对于老年人来说，不仅消化功能会减退，就连大脑的功能也会慢慢退化，为了保护好这最后一道防线，在平时的生活当中，最好能够吃一些能够给大脑提供营养的食物，比如核桃就是不错的选择。
4、注重食物的粗细搭配
细粮中的膳食纤维含量并不丰富。而膳食纤维则可以有效地帮助老年人消化食物，为了增加膳食纤维的摄入量，在平时的时候最好能够讲究粗细搭配，在吃细粮的同时搭配一些粗粮，比如豆类、小米、莜面、燕麦等等。
以上就是老年人健康饮食的原则了，老年人朋友一定要重视，养成良好的生活习惯，这样才能营养均衡，身体健康。
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