发布时间:2022年01月29日 14:30:39 来源：振东健康网
随着年龄增长，人的大脑会出现不同程度的退行性变化，导致记忆力衰退，这是正常的生理现象。但是若是老人出现严重的记忆力障碍，就需要重视了，可能是老年痴呆的信号。因此老年人一定要做好饮食调养，多吃一些护脑，延缓记忆衰退的食物。接下来健康在线自测就来推荐几类延缓记忆衰退的食物，一起来看看吧。
1、蛋白质
蛋白质是生命之基础，因此保证每顿饭中都含有优质蛋白质，如瘦肉、鱼肉、奶类、奶制品和蛋类等。对于身体肥胖的老年人来说，可选择鱼肉和去皮的禽肉以及蛋类，也可以从豆浆和豆腐等豆制品中获取植物蛋白质。
2、海产品
海鱼以及海带和紫菜等海产品中含有大量碘、钙、硒和铁等矿物质，也含有不饱和脂肪酸以及蛋白质，能为大脑提供所需营养，帮助稀释血液粘稠度，降低胆固醇水平，延缓动脉硬化。
3、高钾食物
大多数植物性食物中含有丰富的钾，如橙子、橘子以及香蕉、海带、菌菇类以及豆类和豆制品、新鲜的蔬菜等。钾元素维持大脑细胞中新陈代谢，又能维持神经兴奋性。
4、Ω-3脂肪酸
Ω-3脂肪酸主要集中在深海鱼和坚果中，不仅仅帮助调节情绪，而且也能改善注意力，又能升高好胆固醇水平，降低坏胆固醇，维护心脑血管健康。
5、含叶酸的食物
饮食中缺乏维生素B6、维生素B12和叶酸等，就会升高血液中高半胱氨酸水平，破坏血管内皮细胞完整性，加快粥样硬化斑块生成速度。适当的补充叶酸能降低患脑卒中风险，因此中老年人特别是心血管疾病患者应适当的补充叶酸，可以从酵母类、豆类和菠菜以及龙须菜中获取叶酸。
6、茶叶
茶叶中含有儿茶素，这是一种生理活性物质，能抑制胆固醇合成，因此老年人应适当地喝茶。不过不能喝浓茶，以免过度兴奋神经系统而影响睡眠。
以上就是几种延缓记忆衰退的食物，老年人可以适当多吃。此外，老年人也要适当的动动脑，也有助于延缓记忆力衰退。
移动平台
微信平台
