心肌梗死患者的饮食原则有哪些？

心肌梗死是一种常见的心脏疾病，主要是冠心病的并发症。心肌梗死患者除了积极治疗，合理的饮食对治疗也是具有重要意义，尤其是急性心肌梗死患者应严格卧床，限制热量摄入，减轻心脏的负担。那么心肌梗死的饮食原则有哪些呢？接下来振东健康网就来说说心肌梗死的饮食原则，一起来了解下吧。

1、低胆固醇、低脂肪饮食

心肌梗死患者日常饮食中应选用玉米油、菜籽油等作为食用油。因为这些植物油的胆固醇含量非常低，有很多不饱和脂肪酸，有利于患者的康复。但是患者一定要避免食用胆固醇高、动物脂肪过多的食物，可以多吃豆制品。建议患者每日的胆固醇总摄入量保持300毫克以下。

2、控制总热量摄入

研究发现，肥胖者更容易患心肌梗死，因为过多的脂肪包围心脏，压迫心肌，导致心肌功能减弱。所以要控制体重，限制总热量。建议肥胖者要适当运动减肥，控制好体重。

3、少食多餐

心肌梗死患者的血液循环异常，胃肠粘膜功能减弱，血液容易淤滞，导致消化功能障碍，引起食欲不振。所以平时要吃易消化、半流质的软食。建议少食多餐，否则由于腹胀，腹部器官血流量会相对增加，冠状动脉血流量会相对反射性减少，容易诱发心律失常，加重心肌梗死、心力衰竭、心绞痛的程度，甚至引起猝死。

4、限制盐的摄入量

过多的摄入钠容易造成血管损伤，引起动脉痉挛，使血压升高。钠也有很强的吸水作用，过多的盐会增加血容量，从而直接增加心脏的负担。因此，心肌梗死患者每天摄入的总盐量应低于4克。

5、补充微量元素和维生素C

很多微量元素都有降低胆固醇的作用，比如镁和碘，这些微量元素能够减少和减缓动脉粥样硬化的形成和钙盐、胆固醇在血管壁的沉积。此外，维生素C能够止血，促进伤口的愈合，增强血管弹性。建议多吃富含维生素C的水果和蔬菜，以及富含碘的海藻、紫菜、海蜇、鱼、虾等海产品。

以上就是心肌梗死患者的饮食原则了，希望患者们一定要重视饮食。此外，心肌梗死患者必须要远离暴饮暴食的习惯，因为这种不良的习惯会加重心肌耗氧量，容易引起血脂、血液粘度增加，加重或诱发心肌梗死。同时患者还要避免吃容易胀气和刺激性的食物，降低心肌梗死的发生几率。

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