这7种常见的药食同源的中药了解下吧！

中医药文化源远流长，其中药食同源的理念更是深入人心。所谓药食同源，指的是许多中草药不仅可以用于治疗疾病，同时也是日常饮食中的佳品，具有营养和保健的双重功效。下面就和振东健康一起来了解七种常见的药食同源中药吧！

1、枸杞

枸杞是药食同源中的明星食材，既能入药，又可做食材。枸杞性味甘平，具有滋补肝肾、明目润肺等功效。在中医理论中，枸杞常用于治疗肝肾阴虚、目昏不明等症状。现代研究也表明，枸杞中含有多种活性成分，如多糖、黄酮类化合物等，具有抗氧化、抗衰老、增强免疫力等作用。

2、山楂

山楂是一种常见的中药材和食材，它性味酸甘微温，具有消食化积、行气散瘀的功效。山楂中富含黄酮类化合物和维生素C等成分，具有促进消化、降低血脂、抗氧化等作用。在中医临床中，山楂常用于治疗食积停滞、胸腹满闷等症状。

3、薏苡仁

薏苡仁是一种常用的中药材和食材，它性味甘淡微寒，具有利湿健脾、清热解毒的功效。薏苡仁中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种维生素和矿物质，具有促进新陈代谢、增强免疫力等作用。在中医理论中，薏苡仁常用于治疗水肿、脚气、湿热黄疸等症状。

4、当归

当归是一种著名的中药材和食材，它性味甘辛温，具有补血活血、调经止痛的功效。当归中含有多种活性成分，如挥发油、阿魏酸等，具有促进血液循环、改善贫血、缓解痛经等作用。在中医临床中，当归常用于治疗血虚萎黄、月经不调等症状。

5、菊花

菊花是一种常见的中药材和食材，它性味辛甘苦微寒，具有疏散风热、清热解毒的功效。菊花中含有多种活性成分，如黄酮类化合物、挥发油等，具有抗炎、抗氧化、抗疲劳等作用。在中医理论中，菊花常用于治疗风热感冒、目赤肿痛等症状。

6、黄芪

黄芪是一种著名的中药材和食材，它性味甘微温，具有补气固表、利尿托毒的功效。黄芪中含有多种活性成分，如多糖、黄酮类化合物等，具有增强免疫力、抗疲劳、抗氧化等作用。在中医临床中，黄芪常用于治疗气虚乏力、食少便溏等症状。而在日常饮食中，我们可以用黄芪来炖汤、煮粥等，既能滋补身体，又能提高抵抗力。

7、茯苓

茯苓是一种常用的中药材和食材，它性味甘淡平，具有利水渗湿、健脾宁心的功效。茯苓中含有多种活性成分，如多糖、茯苓酸等，具有促进尿液排出、改善水肿、调节免疫功能等作用。在中医理论中，茯苓常用于治疗水肿尿少、脾虚食少等症状。

通过对这七种药食同源中药的介绍，我们可以发现它们不仅具有治疗疾病的功效，同时也是日常饮食中的佳品。了解药食同源的理念，可以让我们在日常生活中更加方便地利用这些中药来调理身体、增强免疫力。当然，在食用这些中药时也要注意适量原则，避免过量导致不良反应。

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