发布时间:2021年01月29日 23:52:54 来源：振东健康网
中风是常见的致残性疾病，该病严重时会导致患者瘫痪。老年人是中风的一大群体，也是最容易出现严重症状的人群。因此，对于中风这种疾病，老年人一定要抓住最佳的治疗时机，同时也要注意饮食。下面就随振东健康来看看老年人中风的一些饮食禁忌吧。
1、猪肾：俗称猪腰子。虽有补肾之功，但含胆固醇量颇高。据分析，每100克猪腰子中含胆固醇405毫克，比猪肝还要多。所以，患有高血压者，不宜多吃常吃。
2、鸡肉：性温，味甘，肥腻壅滞的食物。《随息居饮食谱》中说它：“多食生热动风，诸风病皆忌之”。《饮食须知》亦云：“鸡肉，善发风助肝火。”由于鸡肉性温助热易动风，尤易引起内中风，故高血压者及有中风先兆之人忌食之，尤其忌吃公鸡的头、翅、爪。
3、羊髓：羊的脑髓中胆固醇含量颇高，故对血压高、血脂(尤其是胆固醇)高者，不宜多食常食。
4、肥猪肉：肥肉含动物性脂肪特别高，可高达90.8%，多吃肥肉易使人体脂肪蓄积，身体肥胖，血脂升高，以致动脉硬化，所以，长期血压偏高者忌吃肥猪肉。
5、猪肝：猪肝中胆固醇的含量较高，据分析每100克猪肝中，含胆固醇约368毫克，常吃多吃猪肝，对高血压及高血脂不利，故应适当忌吃为妥。
以上就是老年人中风时应当避免食用的一些食物了，希望老年人朋友一定要特别注意。
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