这些营养价值高的黑色食物，可以吃一吃！

从中医学养生的的角度上来说，黑色入肾经，能起到补肾养肾效果。生活中也有很多常见的黑色食物，像黑米、黑芝麻、黑豆、黑木耳和黑枣等，其中的有些黑色食物中富含花青素，有很强的抗氧化作用和保护心血管的功效。今天健康生活资讯就来推荐几种营养价值高的黑色食物，一起来看看有哪些吧。

1、黑枸杞

在所有植物中，黑枸杞的花青素含量最高，锌元素和维生素C含量也远远高于红枸杞，不过类胡萝卜素含量远不如红枸杞，但也是一种营养价值高的黑色食物。平时可以把黑枸杞当做小零食吃，又或是放在温水中代茶饮用。

2、黑木耳

黑木耳中含有大量木耳多糖，能提高抵抗力和免疫系统，也属于一种营养价值极高的食物。另外，黑木耳中也含有三价铁，吃的时候搭配着含维生素C的新鲜蔬果，能促进铁吸收。

3、黑豆

黑豆中含有优质植物蛋白，能制作成豆腐丝、豆腐皮或豆浆以及豆腐等豆制品的黑色食物。成年人可以每天适量的吃黑豆，搭配着谷物熬汤或煮粥。

4、黑加仑

黑加仑也是营养价值高的黑色食物之一，其中含有丰富的维生素C、钾元素和抗氧化剂，能帮助降低血脂和血糖，提高免疫力。现在市面上的黑加仑分为两类，一类是黑加仑干，一类是蜜饯，但后者含糖量较高且有太多食品添加剂，所以谨慎选择。

5、黑米

黑米中含有大量膳食纤维，能促进胃肠道蠕动，帮助食物消化。同时黑米中也含有丰富维生素B1、B2、锌、硒、钾、镁和烟酸，适量吃能降低患心脑血管疾病几率。

6、黑芝麻

黑芝麻中含有丰富的铁、锌和维生素E，钙含量远远高于牛奶。整粒吃黑芝麻难以吸收其营养，所以应制作成黑芝麻粉或黑芝麻酱。因为黑芝麻脂肪含量高，所以一次性不能吃太多。

以上就是为大家推荐的几种营养价值高的黑色食物。不难看出，这些黑色食物都是极具营养价值的，日常生活中可以适当食物，对于身体的益处也很多，但需要注意的是，这些黑色食物不能过于精加工，以免营养物质流失。

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