爱吃辣有福了！辣椒素能抑制幽门螺杆菌？

幽门螺杆菌，估计大家在日常生活中都听过这个词汇。这种寄生于胃粘膜组织当中的一种细菌，幽门螺杆菌有着很强的传染性。同时，这种细菌也是胃癌的1类致癌因素，也是很多胃病的罪魁祸首。据世界胃肠组织保守估计，全球至少有一半人口感染过幽门螺杆菌。而我国由于人口基数大，因此也是感染幽门螺杆菌人数最多的国家，其感染率高达59％，大约将近7亿人感染。那么，幽门螺杆菌对身体的危害有哪些？辣椒素能抑制幽门螺杆菌的生长？

幽门螺杆菌对身体的危害有哪些？

1、消化道症状

在最初感染幽门螺杆菌时，患者出现患有急性胃炎的一系列症状，比如说出现腹胀、呕吐、腹痛、恶心以及食欲下降的现象。此时这些症状一般都比较轻，很容易被忽视。

一旦随着病情的深入发展，患者就会开始出现持续性的胃肠道不适感、腹痛严重、腹胀加重，而且还伴有反酸、晨起的时候恶心以及嗳气等现象。

2、恶化成胃癌

感染幽门螺杆菌如果没有得到及时治疗的话，病情会继续发展，引发的一系列消化道症状会越发严重，患者还会出现消化性溃疡。如果依旧没有得到及时治疗，症状一旦加重，就会变为胃癌。

辣椒素能抑制幽门螺杆菌的生长？

对于辣椒素能抑制幽门螺杆菌的生长的说法，近日，中国医学科学院与英国牛津大学的研究人员进行研究。研究发现，吃辣椒能够有效降低消化道癌变的风险。而来自加拿大多伦多大学的胃肠病学研究团队也证实，辣椒素能抑制幽门螺杆菌的繁殖与传染，经常使用辣椒能够预防胃癌的产生。

不过这则消息，其实也并不太严谨，本身这项研究暂时尚未查到相关的文献，而且辣椒素摄入对胃是否有影响研究虽然很多，但目前没有出现高质量的研究结果。在研究的文献中，对于辣椒素是否对胃好也有争议，有的认为吃辣会加速胃炎，有的认为吃辣会抑制幽门螺杆菌以及相关炎症。

总而言之，目前来说，辣椒素对胃粘膜更好，或者不好都缺乏证据，大家也不必因为了所谓的“对胃好”而去吃辣。

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