老年人面临着关节方面的问题,自然而然就会想到补钙的问题,但是补钙就真的好吗?在人民群众中存在着补钙会增加患肾结石的风险,那么这究竟是真的还是假的呢?今天振东健康小编为大家揭开此疑惑。
一、补钙会增加患肾结石风险?
西方国家对于牛奶、海鲜等食物的执着要远远高于亚洲国家。据相关数据显示,仅在美国就有约12%的人受到肾结石的威胁。很多专家认为可能与钙摄入过多有关,这是因为人体内每天约有1/5的钙需要通过肾脏排出,而过多的钙会增加肾脏的工作量,这些需要通过尿液排泄钙的量会增多,从而增加结晶核生成的几率,形成结石。所以钙过量会增加肾结石的风险。建议各位需要补钙的患者在平时多喝水,帮助排出钙质。
二、老年人补钙方法
1、动物骨头:俗话说“以形补形”这是有一定的道理的,在动物骨头里拥有80%以上钙,但这些钙不溶于水,难以吸收。如果我们想要通过这些食物进行补钙,就要先敲碎它,加醋后用文火慢煮。在熬煮过程中撇去浮油,放些青菜。
2、蔬菜:很多人不知道,蔬菜中也有许多高钙的品种,例如小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量在150毫克左右。这些绿叶蔬菜每天吃上250克就可补钙400毫克。
3、牛奶:牛奶补钙这个功效已经不用多说,半斤牛奶里含钙量达到300毫克,还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素,能够促进钙的消化和吸收,而且牛奶中的钙质人体更易吸取。因此,人们常将牛奶作为日常补钙的主要食品,其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片,都可以进行补钙。
4、海带和虾皮:在海产品中,海带和虾皮属于高钙海产品,每天吃上25克,就可以补钙300毫克呢。而且它们还能够降低血脂,预防动脉硬化的功效。相比海带,虾皮中含钙量更高,25克虾皮就含有500毫克的钙,所以,用虾皮做汤或做馅进行补钙。在食用时要注意自己是否对海制品过敏。
5、豆制品:大豆是高蛋白食物,含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克,150克豆腐含钙就高达500毫克,其他豆制品也是补钙的良品。
老年人钙质流失,需要补钙,但也要注意补钙的方法与量,避免因为补钙增加患肾结石的风险,得不偿失。
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