为什么吃火锅会诱发咽炎？你知道吗？

“张万森，下雪了。”我们逐渐迎来了初雪，看着漫天纷飞的雪花，不由得想吃一顿火锅，暖身暖心。而且春节快到了，和朋友们相聚总少不了，来一锅热腾腾的火锅。但是火锅吃多了很容易出现上火，嗓子疼的事情，尤其是患有慢性咽炎的患者，吃火锅很容易会加重病情，为什么吃火锅会诱发咽炎呢？其实正确的火锅吃法可以预防咽炎，今天振东健康小编就带大家了解吃火锅诱发咽炎的原因以及吃法。

一、吃火锅诱发咽炎的原因

吃火锅很容易诱发咽炎，出现此疾病的原因之一就是因为火锅店常常与烧烤、冰啤等搭配，但是烧烤、火锅属于辛辣刺激类食物，而且还是比较烫的食物，配合冰啤，一冷一热很容易加重对胃黏膜的刺激，而且冰火两重天也会攻击咽喉部位，造成咽喉部位的不适，引发咽喉炎，咽喉水肿等疾病的出现。

二、正确的火锅吃法可以预防咽炎

1、少食辛辣：吃火锅时候我们可以选择清汤锅底或者菌汤，少食用牛油辣锅，麻辣锅底，这些辛辣食物会导致脾胃消化功能失调，内生燥热湿邪，然后引发咽喉炎、喉咙水肿、牙龈肿痛、口角糜烂、嘴唇燥裂、口腔溃疡、腹痛、腹泻等问题。

2、搭配大量的蔬菜：吃火锅时候很多人就爱涮羊肉这口，其实科学的火锅食物选配应该是多吃一些清火滋阴、热量较低的食物，如鸡肉、鱼肉、海鲜等，搭配大量的蔬菜。吃火锅多吃菜不仅可以消除油腻，补充维生素，还具有清凉、解毒、去火的作用。常见的适配火锅的蔬菜有冬瓜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋等。像羊肉、牛肉等高热量食物要少吃。

3、不要吃太烫：火锅煮菜时汤底持续沸腾，刚捞出来的菜很烫，很容易损伤口腔以及食道的黏膜，所以我们要在捞出菜时，晾一晾，不要吃太烫的食物，不要马上入口。吃过烫的食物易导致咽喉炎，感染细菌，产生病变。

冬季吃饭火锅是人们的首选，但火锅虽好，可不要贪吃哦！我们要把握火锅的正确吃法，避免引发咽炎等疾病，影响我们的健康生活。在日常的生活中，预防咽炎还是要清淡饮食，不要吃过烫的食物，不要吃过油的食物，避免刺激咽喉黏膜，发生咽喉炎。在患病之后一定要及时治疗，否则急性咽炎转变为慢性咽炎就后悔莫及了。

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