冠心病的饮食禁忌和饮食原则有哪些？

虽然生活水平在不断提高，但是很多疾病的发病率也是越来越高，冠心病就是一种高发病。冠心病的原因比较多，比如遗传、环境、不良习惯、饮食等。冠心病患者除了要积极治疗，还需要做好饮食上的护理，减少冠心病发作的次数。那么冠心病需遵循的饮食禁忌和饮食原则有哪些呢？下面就和振东健康网一起来了解下吧。

一、冠心病的饮食禁忌

1、忌生冷食物。随着气温的回暖，很多人开始喜欢吃些生冷的食物，感觉很舒服，但也会带来影响，尤其是冠心病患者在吃生冷食物后会引起血管的快速收缩，导致血压升高，诱发心梗、脑梗或脑溢血等。

2、忌油腻食物。冠心病患者也不能吃油腻的食物，因为过多舍入油腻的食物会引起血液粘稠度的，增加血液中脂肪含量，易引起心梗或脑梗。

3、忌含碳水化合物的糖类。含有大量糖类和碳水化合物的食物也不适合冠心病患者，因为这类食物的热量很高，摄入后容易转化为脂肪，引起血脂的升高，不利于病情恢复。

4、忌暴饮暴食。冠心病患者暴饮暴食会造成血压或者血脂的突然升高，增加心脏负担，诱发疾病。

二、冠心病的饮食原则

1、清淡饮食。冠心病患者的饮食要以清淡为主，少吃或不吃高胆固醇以及高脂肪食物。严格控制每天胆固醇的摄入量。

2、控制糖分摄入。冠心病患者的饮食尽量以复合碳水化合物为主，控制双糖和单糖的摄入，避免脂肪的增加。

3、选择植物油。患者可以选择菜籽油、葵花籽油、大豆油芝麻油和花生油等植物油替代动物油，但也要控制摄入量。

4、低盐饮食。过多摄入盐会引起水钠滞留，引起血压升高，心脏的负担加重。建议冠心病患者的饮食要少盐，也要少吃腌制食物，如咸菜榨菜、培根或腌肉等。

5、合理补充维生素和微量元素。合理补充维生素和微量元素能够改善血管，对于保护心脑血管很有帮助，而且也有助于降低胆固醇，防止动脉硬化。

以上就是冠心病的饮食禁忌和饮食原则了，希望冠心病患者一定要做好饮食护理。此外，冠心病患者也需要适当的运动，也能改善心肌，有助于患者更好地恢复。

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