胃食道逆流怎么办？这些食物可缓解！

胃食道逆流（GERD）是一种常见的胃肠疾病，它会引起胃酸逆流，导致胸口灼热、喉咙发痒、反酸和嗳气等不适症状。这种疾病会影响到生活质量，令人苦不堪言。但是有些食物可以缓解症状，促进身体康复。下面就让我们了解一下有哪些在饮食上可以采取的建议，来控制胃食道逆流。

一、 减少高脂肪食物的摄入

高脂肪的食物需要更长时间才能被完全消化。当这些食物在胃内停留过久时，它们会促使胃产生更多的酸性物质，从而加重了反流的症状。高脂肪的食物也会使肌肉松弛，阻碍了下食管括约肌的收缩，造成胃液逆流。因此需要减少高脂肪的食物摄入，如快餐、油炸食品、肥肉等。

二、增加鱼和蔬菜的摄入

增加鱼和蔬菜的摄入有助于减轻胃食道逆流症状，并可以提供更多的营养素。青菜、胡萝卜、西兰花等绿色蔬菜都富含维生素和抗氧化剂，能够缓解胃酸的刺激。而鱼包含大量的Omega-3脂肪酸，可减少炎症反应，有助于降低GERD的风险。

三、适度摄入碳水化合物

低碳水化合物的饮食习惯已被证明可以降低体重、改善糖尿病、高血压和高胆固醇。同时它还可以缓解胃液反流，减轻症状。尝试吃一些粗粮、全麦面包、糙米等复杂碳水化合物。

四、适度摄入蛋白质

适度的蛋白质摄入可以促进保持身体的健康和机能。与其他肉类不同，鸡肉和火鸡肉中含有较少的脂肪和胆固醇，有助于缓解GERD的症状。此外，鲜味偏咸的海鲜，如龙虾、虾、贻贝等具有益气养血、通经散瘀、滋阴润燥等功效。若是患者没有过敏、对维生素B12产生吸收问题，适量食用这些食物也是有好处的。

五、适度摄入碱性食物和水

户外运动、喝足够的水也是减轻逆流症状的有效方法。碱性食物，如绿色蔬菜、水果、坚果、葡萄汁、芹菜汁，都可以中和胃液中的酸性物质，并促进消化。此外，每天喝八杯水，有助于稀释胃酸，减轻症状。

六、避免刺激性的食物和饮料

这些食物包括咖啡因、酒精、巧克力、烈酒等，它们都是下食管括约肌松弛的诱因，并会加重反流症状。

总之，逆流症状患者在每天的饮食习惯中，应该遵循低脂、低酸度、多维生素、富含纤维素、易消化的原则。需要注意的是，饮食调整只是缓解逆流症状的一个方面，最好还要采取其他的措施，如医疗制度和改变不良生活习惯等。

本文内容由振东健康网整理发布