老年人吃早餐的三宜三不宜

老年人的身体机能各方面都下降，肠胃功能减弱，导致很多的食物其实并不是很适合老年人去吃。健康的饮食是保证身体健康的重要基础，这在老年人的身上体现的很是明显。所以说老年人的保健药从重视饮食开始，早餐作为一天中最重要的一餐更要吃好。今天小编就总结一下老年人吃早餐的三宜三不宜，家中有老年人的朋友们，赶快来看看吧。

一、老人吃早餐的三宜三不宜

1、宜迟不宜早

人体经过一夜睡眠，绝大部分器官得到了充分的休息，但是消化系统在夜间仍旧工作繁忙，紧张地消化。一天中存留在胃肠道中的食物，到早晨才处于休息状态，至少需要2-3小时后，消化系统才能恢复正常功能。老年人各组织器官的功能都已逐渐衰老，如果过早进食，机体的能量被转移用来消化食物，自然循环必然受到干扰，代谢物不能及时排除，积存于体内则会成为各种老年疾病的诱发因子。所以，老年人的早餐一般应在8点半到9点之间较为合适。

2、宜软不宜硬

早晨老年人不宜进食油腻、煎炸、干硬以及刺激性大的食物，否则会劳脾伤胃，导致食滞于中，消化不良。老年人早餐最好吃一些容易消化的温热、柔软食物，如加些莲子、红枣、山药、桂圆和苡仁等保健食品，则效果更佳。

3、宜少不宜多

饮食过量超过肠胃的消化能力，食物便不能被消化吸收，久而久之，会使消化功能下降，胃肠功能发生障碍而引起胃肠疾病。另外，大量的食物残渣贮存在大肠中，被大肠中的细菌分解，其中蛋白质的分解物苯酚等，经肠壁进入人体血液中，对人体十分有害，并容易引起血管疾病，催人衰老。

二、老年人吃早餐应该避免哪些食物

1、油炸类食品

根据上面的介绍，油炸食品质地坚硬，很可能会伤害到老年人的肠胃。此外，油炸食品中含有更多的致癌物质，经常食用油炸的食品，会增加老年人患癌症的风险。

2、高糖食品

老年人的内脏器官比较虚弱，因此对血糖的调节能力不是很好。很多老年人都有着高血压，糖尿病的毛病。因此在早餐的时候，要尽量拒绝高糖食物，例如太甜的豆浆，糖粥之类。

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