发布时间:2021年01月21日 10:52:12 来源：振东健康网
说起“皇帝菜”，有多少人了解它呢？“皇帝菜”就是生活中常见的一种蔬菜—茼蒿，在中国古代，茼蒿为宫廷佳肴，所以叫皇帝菜。茼蒿有蒿之清气、菊之甘香。据中国古药书载：茼蒿性味甘、辛、平，无毒，有“安心气，养脾胃，消痰饮，利肠胃”之功效。中国各地花园观赏栽培。河北、山东、河北石家庄等地有野生。茼蒿是补钙的最佳选择之一，振东健康网小编建议补钙可以吃“皇帝菜”——茼蒿。
一、补钙健骨
茼蒿中含有丰富的钙，能够起到补钙健骨的功效。
二、安神健脑
茼蒿气味芳香，含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，具有养心安神、稳定情绪、降压护脑、防止记忆力减退等功效。
三、消肿利尿
茼蒿含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物质，能调节体内水液代谢，可消除水肿、通利水便。
四、清肺化痰
茼蒿富含维生素A，经常食用有助于抵抗呼吸系统的感染，润肺消痰。茼蒿特殊的芳香气味有助于平喘化浊。
五、预防便秘
茼蒿中丰富的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，帮助人体及时排除有害毒素，达到通腑利肠、预防便秘的目的。
六、促进食欲
茼蒿中含有多种挥发性物质，它们所散发的特殊香味有助于增加唾液的分泌，能够促进食欲，消食开胃。
七、美化肌肤
要想拥有美丽的肌肤就要多食茼蒿，因为它能改善肌肤粗糙的状况。
八、养心
茼蒿具有四种强化心脏的药效成分，它的香味是茼蒿特有的药效成分。
九、去除胆固醇
茼蒿含有新鲜且为深绿色的色素，叶绿素具有去除胆固醇的功效。
茼蒿为什么叫“皇帝菜”，除了补钙，它还有如此之多的奇效。所以，补钙可以吃茼蒿，强健体质，让自己的身体更加健康。
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