万物苏，养生行，这些食物作用大！

一年之际在于春，春季万物生发，气温回暖，但是春季的气候确实变化多端，气温忽高忽低，体质弱的人很容易受到影响，出现身体不适。春季是一个养生和短暂的季节，有没有适合在春季吃的养生食物呢？这里老年健康的小编就为大家推荐一些春季的养生食物，这些食物都有着不错的养生功效，一起看看这些养生食物的功效吧。

健脾益气的山药

山药可以说是最好的养生食物，不但营养丰富，还具有健脾益气，可防止肝气旺伤脾；能补肾益精，可增强人体抵抗力。和大米一起熬粥，特别适合体弱多病的人和老年人使用，也可适当添加其他食材，增加滋补效果。

抗病护血管的花椰菜

花椰菜营养价值极高，富含维生素C，能够增强人体免疫力，富含的其他微量元素还能强化骨骼组织，维护血管健康。相关研究发现，花椰菜是食用价值和保健功能非常高的养生食物。

降压控压的菠菜

菠菜富含多种维生素、微量元素和抗氧化剂，其中钾对调节血压起到至关重要的作用。高钠低钾是高血压的重要发病因素，因此膳食补钾，有益降压。所以菠菜对血压高的人来说是不可多得养生食物。此外，菠菜对补钙也是有很大帮助。因菠菜含草酸较多，有碍钙和铁的吸收，吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。

防栓降脂的香葱

香葱具有药用价值。葱能延缓组织和器官老化，特别是保护血管内皮细胞，防止血栓形成、降低血脂。葱与蘑菇同食，可以促进血液循环，预防血压升高所致的头晕。

清肝解毒的蒲公英

蒲公英是药食兼用的植物，性味苦甘，有着很好的清肝解毒功能，可以用来治疗扁桃体炎、乳腺炎、急性黄疸型肝炎等。但是脾胃虚弱者忌食用。

杀菌防病的大蒜

大蒜具有很强的杀菌功效。常吃可以提高食欲、提高阳气，还具有杀菌防病的效果。春季是传染病多发季节，适当吃一些，既可以预防呼吸道疾病，又能养生。

健胃养肾的韭菜

中医里，韭菜又称“洗肠草”。韭菜性温，可补肾，健胃，对保护人体阳气很有帮助。韭菜含有挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素等营养成分。韭菜中还含有抗生物质，具有调味、杀菌的功效，是春季应该多吃的一种养生食物。

以上就是几种春季养生食物和功效的介绍了，大家可以根据自己的情况选择适量食用养生。如果你也知道其他春季的养生食物，不妨分享给周围的朋友。今天的养生食物就介绍到这类了。

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