常吃花椰菜，5大好处等着你！

花椰菜，又叫花菜、菜花，是比较受欢迎的一种蔬菜，营养价值极高。花椰菜味道鲜美，也富含其他多种维生素和矿物质，有助于促进大脑健康和消化的作用，还有抗癌功效。下面就和振东老年健康的小编一起来了解下常吃花菜的好处。

花菜好处一：减轻炎症

减轻炎症是花椰菜最突出的作用之一。研究发现花椰菜中含有较多抗氧化剂，比如β-胡萝卜素、槲皮素、肉桂酸。这些物质能够减少体内的氧化应激，并抵抗炎症。花椰菜中还含有重要的抗炎化合物：吲哚-3-甲醇。该物质可以有效抵抗炎症。除此之外，花椰菜中的omega-3脂肪酸也能很好地抵抗炎症。

花菜好处二：改善心脏健康

富含膳食纤维的饮食对健康是非常关键的，可以促进心脏健康。花椰菜富含很多的营养元素，其中就包括膳食纤维。此外，花椰菜中的萝卜硫素还可以显着改善血压水平，这对心脏健康也是很重要的。花椰菜还含有omega-3脂肪酸，可调节胆固醇水平并预防心脏病。

花菜好处三：增强大脑功能

胆碱是一种B族维生素，也是一种重要的营养物质，对大脑健康和发育具有重要作用，具有增强认知功能的能力。花椰菜中含有胆碱，经常食用可以防止与年龄有关的记忆力下降。此外，吃花椰菜还有助于治疗其他神经疾病，例如老年痴呆症。所以，老年人常吃花菜对大脑有好处。

花菜好处四：促进骨骼健康

对于骨骼来说，维生素K是不可缺少的关键营养素，维生素K摄入量低通常会增加骨质疏松症和骨折的风险。花椰菜含有丰富的维生素K，可以改善钙的吸收，促进骨骼健康。

花菜好处五：有助于减肥

花椰菜中的萝卜硫素以及叶酸有助于减肥，维生素C有助于运动时更好地燃烧脂肪。花椰菜的碳水化合物含量也很低，因此可以安全地添加到减肥饮食中。此外，花椰菜含有大量的膳食纤维，可以通过增加饱腹感来促进体重减轻。对于减肥的人来说，花菜的好处不言而喻。

以上就是关于花菜作用的介绍了，常吃花菜对身体健康很有益处，另外，花菜也是一种保健食品，对抗癌很有帮助。但是需要注意，吃太多花椰菜会导致甲状腺功能减退和身体的代谢问题，也可能会导致肠胃胀气。因此，花椰菜的作用好处虽多，却需要注意食用量。

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