血管硬化怎么办？这些食物软化血管效果好

血管硬化是血管疾病的一种症状，许多老年人都有不同程度的血管硬化现象。正常得血管是非常富有弹性的，有利于血液流动顺畅，但是血管硬化则会让血液流动受阻，持续恶化就会引发各种严重疾病。导致血管硬化的因素有很多，像疾病因素、不良的生活和饮食习惯等。血管硬化的危害很大，因此软化血管对老年人很有必要。接下来就为大家推荐几类能够软化血管的食物以及软化血管的食疗药膳。

一、血管硬化吃什么

1、富含精氨酸的食物：富含精氨酸的食物有助调节血管张力、抑制血小板聚集的血管舒张因子一氧化氮的合成，减少血管损伤。对于预防血管硬化，帮助软化血管很有帮助。

2、富含叶酸食物：如果膳食中缺乏叶酸及维生素B6和维生素B12，会使血液中高半胱氨酸水平升高，易损伤血管内皮细胞、促进粥样硬化斑块形成。而补充叶酸对降低冠心病和中风的发病率有重要作用。建议中老年人尤其是心血管病人，应注意多摄食富含叶酸的食物，能够预防出现血管硬化。

3、软化血管的食物：软化血管的食物很多，像鱼类、蜂蜜、大蒜、芹菜和洋葱等。其中鱼类富含甲硫氨酸、赖氨酸、脯氨酸及牛黄氨酸等优质蛋白的鱼类，有改善血管弹性，促进钠盐排泄作用。此外，富含W-3多不饱和脂肪酸的鱼油可以保护血管内皮细胞、减少脂质沉积及改善纤溶功能。蜂蜜含有丰富的维生素C、维生素K、维生素B2、维生素B6、胡萝卜素，能够改善冠状动脉的血液循环，防治血管硬化。

二、软化血管的食疗膳谱

1、首乌泽泻粥：取何首乌、泽泻各15克，粳米80克。将何首乌、泽泻研成细末，将此细末与粳米一起入锅加清水煮粥。此粥可每日代替早餐食用。

2、泽泻山楂粥：取泽泻20克，鲜山楂50克，粳米100克。将泽泻研成细末，将山楂去核、捣成泥状，然后将泽泻末与山楂泥和粳米一起入锅加清水煮粥。此粥可每日代替早餐食用。

3、枸杞鸡蛋羹：取鸡蛋2个，枸杞子、海带丝各15克，食盐适量。将鸡蛋打入碗中，加入枸杞子和海带丝后加适量的清水和食盐搅匀，入锅蒸熟即可。此羹可每日吃一次，应连吃3个月。

4、首乌丹参蜂蜜饮：取何首乌15克，丹参15克，蜂蜜15-30克。先将何首乌、丹参加水煎汤，去渣后调入蜂密，日服1剂。具有滋阴润燥、补益五脏、通经活络的功效，适用于动脉硬化、高血压、慢性肝炎等病症具肝肾阴虚或兼脉络瘀滞者。

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