这些生活中常见的致癌食物要少吃！

随着社会的进步，经济的快速发展，人们的生活水平和质量也越来越高。食物的多样化让人们的选择空间更大，人们往往追求口感和味道，但却忽视了食物对人体的影响。俗话说：病从口入。有些食物会引发疾病，甚至是癌症。下面振东老年健康就来说说容易致癌的食物有哪些。

1、油炸食物

油炸食物独特的口感和味道，吸引着不同年龄段的人群去食用。食物在经过高温油炸过后，会产生较多的化合物及油脂类氧化产物，对机体的肠胃会造成较大的刺激作用，油炸食品反复经过高温油炸会产生较多的致癌物质，经常吃油炸类食物特别容易患上癌症。

2、泡菜、榨菜等酸性食物

泡菜和榨菜是日常生活中下饭的必备美食，深受人们的喜爱。但是泡菜和榨菜等腌制食品中含有较多的亚硝酸盐和少量硫化物质，都是极易引发癌症的物质，尤其是对肠胃的致癌效果最强，经常这类食物很容易患上肠胃类癌症。

3、烧烤食物

烧烤深受人们的喜爱，尤其是夏季。烧烤是食物通过炭火的不断灼烧而散发出独特香味的一类美食，经常吃烧烤会对人体的健康有着很严重的影响，烧烤在通过炭火烘烤的同时会产生大量的苯并芘，苯并芘是全世界公认的三大致癌物质之首，经常吃烧烤会诱发机体患上癌症。

4、膨化食物

大多数人在休闲期间都会喜欢吃膨化食品，并且很享受吃的时候“扑哧扑哧”的感觉，膨化食品在制作过程中会受到重金属元素的污染，会含有极少量的重金属元素，同时膨化食品中还含有致癌潜在物质化合物丙烯酰胺，丙烯酰胺是具有一定程度上的致癌效果的，能够严重损伤机体的神经细胞，虽然丙烯酰胺没有明确的致癌性，但是经常食用膨化食品，体内的丙烯酰胺含量就会增加，患上癌症的可能性也会增加。

总之，癌症的发生往往与不良饮食习惯有关，要想远离癌症保证身体健康就要养成良好健康的饮食习惯，尽量少吃或者不吃容易致癌的食物，同时也要适当运动，增强体质，提高免疫力。也要定期体检，及时了解身体情况。

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