发布时间:2021年06月18日 17:26:18 来源：振东健康网
中风是一种因气血逆乱、脑脉痹阻或血溢于脑所致脑神经疾病。中风在治疗期间的饮食调整很重要，科学健康的饮食有助于控制病情，帮助患者恢复和治疗，因此中风患者的饮食调整最好在医生的建议下，结合自身情况科学安排。接下来振东老年健康就来说说中风的饮食原则有哪些，一起来看看吧。
1、饮食要低盐低脂
中风患者需要限制盐、脂肪等的摄入，每天摄取的食盐量最好不要超过6克，或者听医生的嘱咐，动物脂肪需要限制摄入，并且避免食用动物内脏，这样的饮食原则有助于中风患者的治疗和康复。
2、控制饮食量
中风患者治疗期间每餐最好控制在八分饱的状态，尤其是晚餐不能过饱，暴饮暴食更是不可取，坚持少量多餐的饮食原则，并且要加大对水分的摄入，预防脑血栓的出现。
3、吞咽困难的患者给予流食
中风患者的病情稳定后，因人而异会有不同程度的吞咽困难以及意识障碍症状，吞咽困难的患者要以糊状饮食为主，将均衡搭配后的饮食捣烂后再给患者食用，以免在进食的时候出现呛咳现象。
4、饮食要搭配合理
中风患者在治疗的时候更加需要通过饮食来补充身体营养，所以要符合荤素和粗细搭配的饮食原则，可以多补充蛋白质，多吃富含维生素C的蔬菜水果，帮助促进血管的柔韧性，减少出血的情况。
5、要忌生冷辛辣食物
中风患者治疗恢复期间要避免食用生冷、辛辣等刺激性的食物，常见的就是火锅、烧烤、冷饮等，还有像羊肉、浓茶等热性的食物也是需要忌口的，这些对于患者来说都是不适合的饮食原则。
中风对身体和心理的影响都很大，在治疗和预后都需要特别注意以上6个饮食原则。只有养成合理科学的饮食习惯，才能有助于病情的治疗和恢复。
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