发布时间:2021年08月03日 17:25:18 来源：振东健康网
夏季炎热高温，很多人一到夏季就会胃口不好，食欲不佳，每次吃的都很少。但为了健康，还是要保持营养均衡，以免出现疾病。所以想要增强食欲，夏季可以多吃些开胃的食物。接下来振东老年健康就来推荐几种夏季开胃的食物，一起来看看吧。
1、粥
夏季身体出汗量会不断增多，水分会大量流失，可以将米饭换成粥，既补充水分又能养胃护胃。粥易入口也容易消化，也是能增强食欲的食物。在烹饪中时加入养胃补虚、补血滋润的食物能起到事半功倍的效果，如小米、红枣、红薯等。粥是非常适合夏季开胃的食物。
2、红薯
红薯是一种很有膳食纤维较高的食物，既能够促进肠胃蠕动，还能养胃消食，增强食欲。红薯能促进胃酸分泌，提高消化，也是适合夏季开胃的食物。但注意若有反酸、烧心等症状的人不宜多吃，这种人大部分存在胃酸过多现象，如果大量摄取红薯，会导致胃酸分泌量提高而带来不适。
3、南瓜
南瓜有很好的养胃和增强食欲的功效，而且它容易消化，在食欲不佳的夏季是很好的选择。特别是肠胃功能较弱的人群，摄取南瓜不仅补充碳水还能避免胃部受刺激，非常适合用来当作开胃的食物。但注意南瓜中含有糖分，血糖过高的人要控制摄取的量。
4、酸味食物
各种酸味食物有消食健胃的作用，可以增强食欲，生津解渴。在夏季容易出汗，多酸味味食物能有效敛汗止泻，从而起到防暑降温的作用，能避免身体丢失过多水分和无机盐。除此之外，高温环境下身体所消耗的有益物质会比较多，各种酸味食物能促进营养食物被吸收，还能提高食欲。如番茄、柠檬、乌梅、葡萄、山楂、猕猴桃等都属于酸性食物，是很好的夏季开胃食物，可以适当多吃。
总之，夏季是容易食欲不振的季节，以上几种都是很好的开胃食物，可以用来增强食欲，但是需要注意的是，这些食物也要合理适量食用。另外，夏季要多喝水，保持良好的作息，都是可以养胃护胃的好方法。
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