预防高血脂的蔬菜有哪些？

现在的人们都开始重视“三高”，“五高”，这其中就有高血脂，高血脂是一种心血管疾病，长期患有高血脂的患者可能会引发各种心脏类疾病。而且现在的高血脂患病年龄在逐渐年轻化，在日常的生活中，预防高血脂的蔬菜有哪些呢？跟随振东健康小编一起来了解吧！

1、菜花

菜花是生活中很常见的一种蔬菜，菜花的营养物质很丰富，含有丰富的膳食纤维、维生素以及矿物质，还有一种叫内黄酮的特殊物质，可以帮助清除血管壁上的胆固醇等物质，增加血管弹性，降低血压与血脂，防止心脑血管疾病的发生。

2、大蒜

据研究表明，大蒜能够降低血清胆固醇、甘油三酯以及低密度脂蛋白，有效降低血压，血液的粘稠度，加速微循环，预防血栓以及动脉粥样硬化。而且大蒜拥有很神奇的抗菌消炎作用，所以日常吃一些大蒜可以帮助消化，排毒清肠。

3、芹菜

芹菜含酸性的降压成分，能够有效降低血压。在实验中用主动脉弓灌流法，它能对抗烟碱、山梗茶碱引起的升压反应，并可引起降压。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。芹菜性寒，其中含有丰富的矿物质和维生素，能够促进肠胃蠕动，具有通便的作用，还能帮助身体排除多余的脂肪，具有很明显的降血脂作用。

4、苦瓜

苦瓜味苦，生则性寒，熟则性温。熟食可以起到养血滋肝，润脾补肾，能除邪热、解劳乏、清心明目等作用。而且苦瓜中含有很多的苦瓜皂苷，能够刺激身体释放胰岛素，具有很明显的降血糖作用。而且苦瓜中富含维生素和矿物质，能够提高身体免疫力，能够起到很好的预防高血脂的作用。

5、茄子

茄子有良好降低高血脂，高血压，保护心血管的效果。茄子含有丰富的维生素P，这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。

以上5种食物均可以起到预防高血脂的作用。高血脂现在已是危害人们身体健康的三大类疾病之一，在生活中，我们要积极的防治，除了饮食方面，还要加强运动锻炼，降低血液粘稠度以及血管的弹性，保护血管，健康生活。

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