发布时间:2021年01月20日 14:22:26 来源:振东健康网
现在许多女性朋友每天喊着减肥,为了减肥,可以不顾一切地节食。殊不知,无限制、不科学的节食容易造成各种营养的缺失,包括钙流失。钙与减肥有什么关系?
一、减肥容易造成缺钙
极低热量饮食(每天热量摄入不足1000大卡)导致身体功能不足,脂肪发生大量分解(快速减肥),其中间产物“酮酸”来不及彻底氧化,往往会在血液中暂时堆积,造成血液偏酸的危险。此时,身体便会从骨骼当中动员钙离子来中和酸性,造成钙的损失。食物的蛋白质摄入量严重不足,也会降低食物钙的吸收效率。也就是说:钙质的摄入、储存以及吸收三重夹击,会让节食减肥的人群面临着严重的缺钙隐患。而减肥速度越快,这个隐患越大。
二、缺钙反噬减肥
食物里充足的钙质有助于脂肪分解,因为钙离子是脂肪酶的活性所必需。美国有科学家做过一个有关钙与减肥的经典实验。他们给肥胖小白鼠喂养相同热量的减肥食谱,但是食物的种类不同(钙含量也不同)结果发现,食物里的含钙量越高,小鼠体重下降越多,其中以酸奶作为钙来源的小白鼠体重下降最多,因为酸奶的钙吸收率在天然食物中是无可匹敌的。该科学家针对人群调查,也发现了相似的结果,那些经常消费低脂乳制品的人最不容易变胖。从减肥的角度,为了保证脂肪酶获得最佳的燃脂效率,科学家推荐人们每天摄入1200~1600毫克的钙。
振东健康网小编强调钙与减肥的关系密不可分,减肥节食容易造成钙的流失,钙流失又影响减肥效果。